Темите не се изключват взаимно и често се припокриват, поради което няколко от плановете на уроците попадат в повече от една тема.
Всеки учебен план има уводна част, която описва целевата възрастова група, специфични образователни цели и връзка с традиционните училищни предмети.
Системно мислене: Разширяване на мисленето за идентифициране на различни елементи в хранителните системи и разбиране на тяхната сложност и взаимовръзки.
Картографиране на системи: Разгледайте разнообразието от работни места в хранителните системи.
Устойчив начин на живот: Разберете устойчивостта, от фермата до вилицата до изхвърлянето.
Здравословно хранително поведение: Идентифицирайте характеристиките на моделите на здравословно хранене.
Повечето планове за уроци отговарят на средна продължителност на часа от 45 минути, но плановете включват предложения за разширяване и допълнителни незадължителни дейности, които ви позволяват максимална гъвкавост при планирането на времето за час. Предложеното време е посочено в уводния раздел.
Всеки план на урока е самостоятелна единица и може да се използва отделно. Можете обаче също така да свържете плановете на уроците помежду им, създавайки поредица от часове, свързани с храната, за вашите ученици (напр. идеални за тематични седмици или по-дълги проекти). Предложените връзки също се появяват в уводния раздел.
Всеки план на урока има набор от помощни материали за използване в класната стая - те могат да бъдат работен лист за учениците, презентация за показване в клас, бележки на учителя или всички тях. От вас зависи да решите как да ги използвате с вашите ученици – печатни или дигитални (с помощта на google docs например). Плановете за уроци включват и допълнителни основни материали за подготовка - връзки към подкасти, видеоклипове или подходящи статии, за да обогатите вашето разбиране.
Ако се интересувате как нашите планове за уроци са свързани с целите за устойчиво развитие, изброени от Обединените нации, и ключовите компетенции за учене през целия живот, изброени от Европейската комисия, изтеглете нашата инфографика.