Během Letní školy představila Ing. Monika Tomaniová, Ph.D., proděkanka pro zahraniční styky a styk s praxí na VŠCHT Praha, program FoodEducators, zaměřený na výuku o zdravé stravě, výživě a udržitelných potravinových systémech. Učitelé byli seznámeni s širokou škálou témat a didaktických materiálů, které byly připraveny právě pro střední školy. Program nabízí inovativní, vědecky podložené zdroje, jež mohou pedagogové využít k obohacení výuky a motivaci studentů k hlubšímu zájmu o chemii, potraviny a zdravý životní styl.
FoodEducators v České republice zastupuje Ústav analýzy potravin a výživy, VŠCHT Praha, který se dlouhodobě věnuje vzdělávacím aktivitám a popularizaci vědy mezi studenty i širokou veřejností.
