Τα σχολεία διαδραματίζουν καθοριστικό ρόλο στην προώθηση υγιεινών διατροφικών συνηθειών και διατροφικού γραμματισμού από νεαρή ηλικία.
Όταν οι μαθητές μαθαίνουν για τα τρόφιμα:
Όταν οι μαθητές κατανοούν τα τρόφιμα, εξελίσσονται σε ενημερωμένους, συνειδητοποιημένους και ευπροσάρμοστους καταναλωτές. Δεν αρκεί να γνωρίζουν τι υπάρχει στο πιάτο τους. Για να δημιουργήσουμε ένα πιο υγιές και βιώσιμο μέλλον, οι μαθητές πρέπει να κατανοήσουν από πού προέρχονται τα τρόφιμα, πώς καλλιεργούνται, τη θρεπτική τους αξία και τις κοινωνικές και περιβαλλοντικές επιπτώσεις αυτών που τρώμε.
Το FoodEducators είναι ένα πρόγραμμα του ΕΙΤ Food που παρέχει στους εκπαιδευτικούς διασκεδαστικές, δημιουργικές και ενδιαφέρουσες δραστηριότητες για την κινητοποίηση των νέων, κυρίως των μαθητών. Το εύκολα προσβάσιμο, επιστημονικά τεκμηριωμένο υλικό μας για την εκπαίδευση στα τρόφιμα ενισχύει τη μάθηση των μαθητών, ώστε να γίνουν πιο ενημερωμένοι και συνειδητοποιημένοι μελλοντικοί καταναλωτές.
Το Σχολικό Δίκτυο FoodEducators είναι ένα δίκτυο σχολείων στην Ευρώπη που συμβάλλει στον μετασχηματισμό υγιέστερων και πιο βιώσιμων συστημάτων τροφίμων με την ενίσχυση της ευαισθητοποίησης, της γνώσης και του διατροφικού γραμματισμού στα ιδρύματά τους με την υποστήριξη του FoodEducators.
Γιατί είναι πολύτιμο για το σχολείο σας να είναι μέλος ενός πανευρωπαϊκού δικτύου (δείτε τον χάρτη μας παρακάτω) που επικεντρώνεται στα τρόφιμα, την υγεία, τη βιωσιμότητα και τις καριέρες στον αγροδιατροφικό τομέα;
Με την υποστήριξη και τους εκπαιδευτικούς πόρους μας, μπορείτε να δημιουργήσετε ένα ολοκληρωμένο πρόγραμμα εκπαίδευσης σε θέματα τροφίμων στο σχολείο σας.
Με την εγγραφή σας ως μέλος, θα έχετε πρόσβαση σε:

Υλικό Εκπαίδευσης για τα Τρόφιμα. Το FoodEducators προσφέρει εκπαιδευτικούς πόρους και υλικό (σχέδια μαθημάτων, φυλλάδια δραστηριοτήτων, αφίσες) σε 16 γλώσσες και σε τέσσερα θέματα: Τρόφιμα & Υγεία, Τρόφιμα & Αειφορία, Επιστήμη τροφίμων & Συστήματα Τροφίμων, Θέσεις Εργασίας & Καριέρες στον Αγροδιατροφικό Τομέα.Το υλικό μας είναι ευέλικτο και μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε μια κλασσική τάξη ή ως εξωσχολική δραστηριότητα, π.χ. κατά τη διάρκεια ειδικών ημερών που σχετίζονται με τα τρόφιμα (όπως η Παγκόσμια Ημέρα Τροφίμων), εβδομάδων προγραμμάτων ή θερινών κατασκηνώσεων.

Επαγγελματική Ανάπτυξη για Εκπαιδευτικούς. Το πρόγραμμα προσφέρει διαδικτυακή και δια ζώσης επιμόρφωση εκπαιδευτικών σε 15 γλώσσες και διαδικτυακά σεμινάρια στην αγγλική γλώσσα για την υποστήριξη της επαγγελματικής ανάπτυξης γύρω από το θέμα των τροφίμων.

Εθνικά σημεία επαφής. Το FoodEducators σας προσφέρει ένα εθνικό σημείο επαφής σε 15 Ευρωπαϊκές χώρες.

Ευκαιρίες Δικτύωσης για Σχολεία. Στα σχολεία μέλη προσφέρονται ετήσια διαδικτυακά σεμινάρια δικτύωσης για να τα υποστηρίξουν στην ανάπτυξη του διεθνούς δικτύου τους.

Πιστοποιήσεις και Σήματα. Το πρόγραμμα προσφέρει πιστοποίηση για τους εκπαιδευτικούς και σήματα επιβράβευσης για τα σχολεία μέλη, ώστε να μπορούν να προωθήσουν τις δραστηριότητες που σχετίζονται με τα τρόφιμα και τη δέσμευσή τους στο θέμα των τροφίμων προς διάφορους ενδιαφερόμενους (π.χ. γονείς, δήμους, κυβέρνηση κ.λπ.).
Το να γίνετε μέλος του σχολικού δικτύου είναι εύκολο:

Ορίστε έναν Συντονιστή Εκπαιδευτικό. Ο συντονιστής εκπαιδευτικός είναι αυτός που καταχωρεί το σχολείο στο δίκτυο και είναι η κύρια επαφή μεταξύ του εθνικού σημείου επαφής και του σχολείου.Καθήκοντα του συντονιστή εκπαιδευτικού:

Δημιουργήστε τη σελίδα προφίλ του σχολείου σας στην ιστοσελίδα FoodEducators. Ο συντονιστής εκπαιδευτικός πρέπει πρώτα να εγγραφεί στην ιστοσελίδα ως χρήστης και στη συνέχεια να δημιουργήσει το προφίλ του σχολείου. Το προφίλ του σχολείου εμφανίζει το όνομα του σχολείου, τη διεύθυνση και τον σύνδεσμο της ιστοσελίδας. Μετά την εγγραφή, το σχολείο σας θα εμφανιστεί στο χάρτη των μελών.

Εμφανίστε το Σήμα του Σχολικού Δίκτυου FoodEducators στην ιστοσελίδα σας και δημοσιεύστε την περιγραφή του προγράμματος. Αυτά θα τα λάβετε στο email μετά τη δημιουργία του προφίλ του σχολείου.
Μόνο ένας εγγεγραμμένος χρήστης μπορεί να καταχωρήσει το σχολείο του στο δίκτυο. Συνδεθείτε ή εγγραφείτε πρώτα με έναν δωρεάν λογαριασμό.
Με την εγγραφή του σχολείου σας και τη συμμετοχή σας στο Σχολικό Δίκτυο FoodEducators (εφεξής «το Δίκτυο»), συμφωνείτε να ακολουθήσετε τους ακόλουθους όρους και προϋποθέσεις. Αυτοί οι όροι καθορίζουν τη συμμετοχή, τις ευθύνες και τα οφέλη του σχολείου σας ως μέλους του Δικτύου.
Επιλεξιμότητα: Μέλη μπορούν να γίνουν δημοτικά, γυμνάσια, λύκεια και επαγγελματικά σχολεία στις χώρες του FoodEducators.
Εγγραφή: Ένας ορισμένος συντονιστής εκπαιδευτικός πρέπει να καταχωρήσει το σχολείο, να δημιουργήσει ένα προφίλ στην ιστοσελίδα του FoodEducators και να ενεργεί ως η κύρια επαφή για την επικοινωνία.
Δέσμευση: Τα σχολεία μέλη δεσμεύονται να προωθήσουν τον διατροφικό γραμματισμό και να συμμετάσχουν σε δραστηριότητες ευθυγραμμισμένες με τους στόχους του δικτύου.
Συντονιστής Εκπαιδευτικός: Κάθε σχολείο πρέπει να ορίσει έναν συντονιστή εκπαιδευτικό υπεύθυνο για:
- Δημιουργία προσωπικού προφίλ χρήστη.
- Την καταχώρηση του σχολείου στην πλατφόρμα.
- Την ανταλλαγή ενημερώσεων και την προώθηση του προγράμματος μεταξύ του προσωπικού.
- Την αναφορά των δραστηριοτήτων που σχετίζονται με τον διατροφικό γραμματισμό και πραγματοποιούνται από το σχολείο.
Συντήρηση του Προφίλ: Οι συντονιστές εκπαιδευτικοί πρέπει να διατηρούν ενημερωμένο το προφίλ τους, συμπεριλαμβανομένων των στοιχείων επικοινωνίας και των σχετικών δραστηριοτήτων.
Αναφορά Δραστηριοτήτων: Τα σχολεία μέλη διασφαλίζουν ότι διοργανώνουν και αναφέρουν τουλάχιστον μία εκδήλωση που σχετίζεται με τα τρόφιμα ετησίως.
Συμμετοχή: Όλο το εκπαιδευτικό προσωπικό πρέπει να ενημερώνεται για το πρόγραμμα και να ενθαρρύνεται να χρησιμοποιεί τους διαθέσιμους εκπαιδευτικούς πόρους στην ιστοσελίδα του FoodEducators.
Η ιδιότητα μέλους παρέχει πρόσβαση σε:
- Εκπαιδευτικό υλικό, συμπεριλαμβανομένων σχεδίων μαθημάτων και φυλλαδίων δραστηριοτήτων σε 16 γλώσσες.
- Ευκαιρίες επαγγελματικής ανάπτυξης για εκπαιδευτικούς, συμπεριλαμβανομένων διαδικτυακών σεμιναρίων και επιμορφώσεων.
- Ευκαιρίες δικτύωσης μέσω διαδικτυακών σεμιναρίων και διεθνών συνδέσεων.
- Πιστοποίηση και σήματα για την προβολή της δέσμευσης του σχολείου στην εκπαίδευση για τον διατροφικό γραμματισμό.
- Προαιρετική χρήση εργαλείων αυτοαξιολόγησης για την αξιολόγηση και τη βελτίωση των πρωτοβουλιών του σχολείου για τον διατροφικό γραμματισμό.
Σκοπός: Όλο το υλικό που παρέχεται μέσω του Δικτύου πρέπει να χρησιμοποιείται αποκλειστικά για εκπαιδευτικούς σκοπούς.
Περιορισμοί: Απαγορεύεται η αναδιανομή, η αλλαγή της επωνυμίας ή η εμπορική χρήση του υλικού, εκτός εάν έχει δοθεί ρητή άδεια από το FoodEducators.
Όλο το περιεχόμενο, συμπεριλαμβανομένων των υλικών, των λογότυπων και των σημάτων που παρέχονται από το Δίκτυο, παραμένουν πνευματική ιδιοκτησία του EIT Food. Τα σχολεία θα πρέπει να εμφανίζουν το σήμα του Δικτύου και το προωθητικό υλικό σύμφωνα με τις παρεχόμενες οδηγίες.
Τα σχολεία μέλη συμφωνούν να:
- Μοιράζονται ενημερώσεις και ιστορίες επιτυχίας σχετικά με τις δραστηριότητές τους στον τομέα του διατροφικού γραμματισμού με τον Εθνικό Κόμβο FoodEducators.
- Να παρέχουν ανατροφοδότηση και να συμμετέχουν σε έρευνες ή αξιολογήσεις για να βοηθήσουν στη βελτίωση του προγράμματος.
Το FoodEducators διατηρεί το δικαίωμα να τερματίσει τη συνδρομή ενός σχολείου εάν:
- Το σχολείο δεν συμμορφώνεται με τους όρους και τις προϋποθέσεις.
- Υπάρχει κακή χρήση των εκπαιδευτικών πόρων ή παραποίηση του προγράμματος.
Τα σχολεία μπορούν να τερματίσουν οικειοθελώς τη συνδρομή τους με γραπτή ειδοποίηση στο foodeducators@eitfood.eu
Το FoodEducators δεν ευθύνεται για:
- Οποιαδήποτε άμεση ή έμμεση ζημία που προκύπτει από τη συμμετοχή στο Δίκτυο.
- Τα αποτελέσματα των δραστηριοτήτων ή των πρωτοβουλιών που υλοποιούνται από τα σχολεία μέλη.
Το FoodEducators διατηρεί το δικαίωμα να επικαιροποιεί τους παρόντες όρους και προϋποθέσεις ανά πάσα στιγμή. Τα μέλη θα ειδοποιούνται για σημαντικές αλλαγές και θα πρέπει να επανεξετάζουν τους όρους τακτικά.
Κεντρικά νέα
Experiences of the Hungarian coordinators
Κεντρικά νέα
Let's learn together about the invisible water in our food!
Κεντρικά νέα
Where Water Flows, Equality Grows: UN Water brings this year attention to why water is a gender issue
Κεντρικά νέα
This one-hour Local and Seasonal Eating Lesson Plan uses discussion, sensory activities, and hands-on group work to help students understand the food on their plate.