Resources
A tananyagokról több információért kattintson ide

Témák

A témák nem választhatóak szét egyértelműen, hiszen sok közöttük az átfedés. Éppen ezért, számos óraterv több téma alá be van.

Minden óratervnek része egy átfogó bevezető, amely leírja a célzott korcsoportot, a konkrét oktatási célokat és a lehetséges közös pontokat hagyományos iskolai tantárgyakkal.

A legfőbb tanulási célok és eredmények:

1. Rendszerszintű gondolkodás: Szeretnénk, ha a tanulók tágabb kontextusból látnának rá az élelmiszerrendszerek különböző elemeire, és megértenék azok összetettségét és a köztük lévő összefüggéseket.

2. Rendszer feltérképezése: Az élelmiszerrendszerek sokféle foglalkozásainak felfedezése.

3. Fenntartható életmód: A fenntarthatóság megértése a teljes élelmiszeréletútban a termeléstől a fogyasztáson át az élelmiszerhulladék kezeléséig.

4. Egészséges étkezési szokások: Az egészséges étkezési szokások jellemzőinek azonosítása.

Hogyan használjuk az óraterveket?

A legtöbb óravázlat megfelel egy átlagos 45 perces óra időtartamának, azonban a tervek tartalmaznak bővítési javaslatokat és további választható tevékenységeket, amelyek maximális rugalmasságot biztosítanak az óraidő megtervezésében. A javasolt időbeosztás a bevezető részben található.

Az egyes óratervek összefüggő egységet alkotnak, így külön-külön is felhasználhatók. Ugyanakkor az óraterveket egymáshoz is kapcsolhatja, így élelmiszerekkel kapcsolatos órák sorozatát hozhatja létre diákjai számára (pl. ideális tematikus hetekhez vagy hosszabb projektekhez). A javasolt összekapcsolások is a bevezető részben találhatók.

Minden óratervhez tartozik egy sor segédanyag az osztálytermi használathoz - ezek lehetnek feladatlapok a tanulók számára, az osztálynak bemutatandó prezentáció, tanári jegyzetek vagy mindezek együttese. Ön dönti el, hogyan használja fel ezeket a diákjaival - nyomtatott formában vagy digitálisan (például a google docs segítségével). Az óravázlatok további háttéranyagokat is tartalmaznak a felkészüléshez - podcastokra, videókra vagy releváns cikkekre mutató linkeket, amelyek gazdagítják az órai munkát. Ezek nem kötelezőek, és a leckéket bármelyikük elérése nélkül is meg lehet tanítani.

Az óraterveink a következő szervezetek közreműködésével készültek:

Agenția Metropolitană Brașov AZTI Building Global Innovators Chamber of Commerce and Industry of Slovenia Climate Smart Elephant Democritus University of Thrace Grupo An Higher Education Institution Latvian Rural Advisory and Training Centre Leaf Pannon Pro Innovations Polish Academy of Sciences in Olsztyn Slovak university of Agriculture in Nitra Smion TechnionIIT University of Bari Aldo Moro University of Chemistry and Technology Prague University of Economics - Varna Yaşar University