Élelmiszerpazarlás és élelmiszerveszteség
- Kor: 9-15
- Georgraphy | Home Economics | Environmental Education
- Lesson Plan
Az élelmiszerpazarlás és élelmiszerveszteség az elmúlt időszakban világszerte a fenntarthatóság fontos témájává vált. Ma már széles körű egyetértés van a szakértők és a politikai döntéshozók között abban, hogy az élelmiszerveszteség jelentős gazdasági, környezeti és társadalmi károkat okoz. Néhány szemléltető adat: a világon évente megtermelt, emberi fogyasztásra szánt élelmiszerek mintegy harmada - körülbelül 1,3 milliárd tonna - elvész vagy kidobásra kerül. Az Európában jelenleg elpazarolt élelmiszerrel 200 millió embert lehetne ellátni évente (FAO, 2013)
A témával kapcsolatos tudatosság növelése érdekében az ENSZ szeptember 29-ét az élelmiszer-veszteség csökkentésének nemzetközi napjává nyilvánította, ezenkívül az ENSZ a kérdést a fenntartható fejlődési célok közé emelte: ez lett a 12.3. célkitűzés.
Ennek az órának az a célja, hogy növelje a diákok tudatosságát és ismereteit az élelmiszer-veszteséggel és élelmiszer-pazarlással kapcsolatban, valamint hogy átadjon néhány gyakorlatban alkalmazható ötletet arra vonatkozóan, hogyan lehet ezeket csökkenteni vagy elkerülni.
A letöltéshez regisztráljon
Bejelentkezés
Már van fiókja?
BejelentkezésMég nincs fiókja?
Fiók létrehozása
