Témy sa navzájom nevylučujú a často sa prelínajú, preto niekoľko plánov vyučovacích hodín spadá pod viac ako jednu tému.
Každý plán vyučovacej hodiny má úvodnú časť, ktorá opisuje cieľovú vekovú skupinu, konkrétne vzdelávacie ciele a prepojenie s tradičnými školskými predmetmi.
Systémové myslenie: Rozšírenie myslenia s cieľom identifikovať rôzne prvky v rámci potravinových systémov a pochopiť ich zložitosť a vzájomné vzťahy.
Mapovanie systémov: Preskúmať rozmanitosť pracovných miest v rámci potravinových systémov.
Udržateľný životný štýl: Pochopiť udržateľnosť od farmy až po vidličku a likvidáciu.
Zdravé stravovanie: Identifikujte charakteristiky zdravého stravovania.
Patria sem digitálne hry, kartové hry a iné aktivity, ktoré možno využiť neformálnejším spôsobom a nie v súvislosti s konkrétnou lekciou.
Plány hodín, určené pre 45-minútové vyučovacie hodiny, obsahujú voliteľné rozšírenia a aktivity.
Každý plán podrobne opisuje cieľovú vekovú skupinu, vzdelávacie ciele a prepojenie s učebnou osnovou.Hoci každý plán je samostatnou jednotkou, je možné ich prepojiť a vytvoriť tematické hodiny alebo dlhšie projekty (odporúčané prepojenia sú uvedené).Podporné materiály pre výučbu (pracovné listy, prezentácie, poznámky pre učiteľov) sú k dispozícii v tlačenej a digitálnej forme spolu s doplňujúcimi zdrojmi (podcasty, videá, články) pre prípravu učiteľov.
Ak vás zaujíma, ako sú naše plány hodín prepojené s cieľmi udržateľného rozvoja stanovenými Organizáciou Spojených národov a kľúčovými kompetenciami pre celoživotné vzdelávanie stanovenými Európskou komisiou, stiahnite si našu infografiku.