Pridružite se stotinama edukatora hrane koji koriste naše materijale u svojim učionicama, izvannastavnim aktivnostima i školskim događanjima!
Naši planovi za nastavu temelje se na aktivnostima koje su usmjerene na aktivno sudjelovanje učenika kroz timski rad, igranje uloga, komunikacijske vještine, eksperimentiranje i rasprave.
Otkrijte naše planove za nastavu vezane uz hranu pod svakom temom!
Klikom na temu pronaći ćete:
Naša prehrana usko je povezana s našim zdravljem. Nezdrava prehrana može povećati rizik od kroničnih bolesti kao što su bolesti srca, dijabetes i neke vrste raka. Nažalost, mnogi ljudi imaju nezdrave prehrambene navike, poput jedenja premalo povrća i voća i previše prerađene hrane. To dovodi do povećanja problema s težinom i pretilosti u Europi. Nastavni planovi na ovu temu imaju za cilj povećati svijest učenika o tome kako hrana utječe na ljudsko tijelo, kako dobiti potrebne hranjive tvari kroz prehranu te pružiti praktične vještine poput čitanja etiketa proizvoda u supermarketima.
Pogledajte resurseUključivanje učenika u teme hrane i održivosti ključno je za budućnost našeg prehrambenog sustava i zdravlje planeta. Planovi za nastavu na ovu temu istražuju probleme vezane uz regenerativnu poljoprivredu, održive izbore hrane i smanjenje bacanja hrane. Učenici će učiti o izazovima našeg prehrambenog sustava i kako mogu doprinijeti njegovoj održivosti.
Pogledajte resurseDjeca i tinejdžeri bombardirani su "znanstvenim informacijama" o hrani. No većina tih informacija je kontradiktorna, netočna ili jednostavno lažna. Ova tema nudi nastavni planovi koji učenike podučavaju vještinama koje su im potrebne za kritičku procjenu informacija o hrani i učinkovito prenošenje tih informacija. Planovi također istražuju prehrambene sustave kao složenu mrežu aktivnosti, od proizvodnje preko prerade do potrošnje.
Pogledajte resurseNastavni planovi na ovu temu pomažu učenicima da otkriju potencijalne karijere u poljoprivredi i prehrambenoj industriji, podižući njihovu svijest o raznolikosti vještina i zanimanja u ovom sektoru. Aktivnosti uključuju opisivanje različitih prehrambenih zanimanja i njihovo razvrstavanje u faze prehrambenog lanca. Neki od planova također podržavaju razvoj poduzetničkih vještina.
Pogledajte resurseTeme se međusobno ne isključuju i često se preklapaju, stoga se mnogi planovi za nastavne sate uklapaju u više od jedne teme.
Svaki plan za nastavni sat uključuje uvodni dio koji opisuje ciljanu dobnu skupinu, specifične obrazovne ciljeve i povezanost s ostalim školskim predmetima.
Sistemsko razmišljanje: Razviti sposobnost prepoznavanja i razumijevanja različitih elemenata unutar prehrambenih sustava, uključujući njihovu složenost i međusobnu povezanost.
Mapiranje sustava: Istražiti i razumjeti različite uloge, poslove i procese unutar prehrambenih sustava, kako bi se stekla šira slika o njihovoj strukturi i funkcijama.
Održivi način života: Usvojiti znanja o održivosti, od proizvodnje hrane do njezine konzumacije i odlaganja, s naglaskom na odgovorno upravljanje resursima i smanjenje otpada.
Zdrave prehrambene navike: Prepoznati i razumjeti ključne karakteristike zdravih prehrambenih obrazaca, s ciljem promicanja zdravijeg načina života.
Većina planova za nastavni sat prilagođena je prosječnom trajanju od 45 minuta, no sadrže i prijedloge za proširenje i dodatne aktivnosti, omogućujući vam maksimalnu fleksibilnost u planiranju nastave. Predloženo trajanje aktivnosti navedeno je u uvodnom dijelu.
Svaki plan za nastavni sat je cjelovita jedinica koja se može koristiti samostalno. Međutim, planove možete povezati kako biste stvorili seriju aktivnosti vezanih uz hranu za svoje učenike (npr. idealno za tematske tjedne ili dulje projekte). Predložene poveznice između planova također su navedene u uvodnom dijelu.
Svaki plan za nastavni sat uključuje set pratećih materijala za korištenje u učionici - to mogu biti radni listovi za učenike, prezentacije za prikaz u razredu, bilješke za učitelje ili sve navedeno. Vi odlučujete kako ćete te materijale koristiti sa svojim učenicima - u tiskanom obliku ili digitalno (primjerice, putem Google dokumenata). Planovi također sadrže dodatne pozadinske materijale za pripremu - poveznice na podcaste, videozapise ili relevantne članke koji će obogatiti vaše razumijevanje teme.
Ako želite saznati kako su naši planovi za nastavni sat povezani s Ciljevima održivog razvoja Ujedinjenih naroda i Ključnim kompetencijama za cjeloživotno učenje prema Europskoj komisiji, preuzmite infografiku.
Tko smo mi:
Food Educators je EIT Food program koji učiteljima pruža zabavne, kreativne i zanimljive aktivnosti za uključivanje učenika osnovnih i srednjih škola.. Naši lako dostupni, znanstveno utemeljeni resursi i planovi za rad s učenicima na temu hrane i sadržaji za učenje pomažu učenicima da postanu informirani i svjesni potrošači budućnosti.
Stječemo nove uvide u to kako produbiti iskustva učenja o hrani, promicati zdravlje i održivost te motivirati buduće generacije da nastave karijeru u agro-prehrambenom sektoru. Naš program potiče i razvija vodstvo, svjesni konzumerizam, pismenost o hrani, poduzetnički način razmišljanja i mogućnosti strukovnog obrazovanja među mladim ljudima u dobi od 9 do 18 godina.
Naša vizija::
Svijet u kojem svi mladi ljudi imaju pristup obrazovanju o hrani i svjesni su uzbudljivih i inovativnih karijera u poljoprivredi i prehrani.
Naša misija:
Podržati edukatore da podučavaju, angažiraju i inspiriraju mlade ljude o hrani koju jedu te ih potaknu na razmišljanje o karijeri u agro-prehrambenom sektoru.
Kreativnost učitelja – ključ uspjeha Učitelji imaju presudnu ulogu u oblikovanju dodatnih aktivnosti. Njihova kreativnost i inovativnost mogu običan školski dan pretvoriti u nezaboravno iskustvo koje će inspirirati učenike. Organizacija Svjetskog dana hrane, Dana svijesti o gubitku i bacanju hrane ili Dana karijera u prehrambenom sektoru pruža priliku da se učenici aktivno uključe i razvijaju svijest o globalnim izazovima.
Lokalne vijestiEIT Food's recent report, "Cultivating Resilience: Regenerative Agriculture," delves into consumer perceptions and the transformative potential of this innovative farming approach.
Središnje vijestiFoodEducators related programme The Kitchen Adventure is bringing healthy and sustainable cooking skills to 10 EU countries.
Središnje vijestiSeizing to promote healthy eating habits and reduce food waste among young minds, Los Salvacomidas organised a workshop in Pamplona held on May 20th and 24th at Colegio Liceo Monjardín.
Središnje vijestiComprehensive exchange of experiences and ideas at the first in-person Teachers' Board meeting