Nadahnjujući zdrave i održive izbore hrane i karijere u prehrambenoj industriji.

Pogledajte sve resurse Prijavite se

Pridružite se stotinama edukatora hrane koji koriste naše materijale u svojim razredima, klubovima i događanjima!

Naši nastavni planovi temelje se na aktivnostima koje su usmjerene na aktivno sudjelovanje učenika. Oni kombiniraju timski rad, igranje uloga, komunikacijske vještine, eksperimentiranje i prilike za rasprave koje vode studenti.

Otkrijte naše planove lekcija vezane uz hranu pod svakom temom!

Kliknite na temu i pronaći ćete:

isprobani i testirani planovi lekcija spremni za korištenje

popratni resursi

radni listovi, video zapisi i pokusi

Hrana i zdravlje

Naša prehrana usko je povezana s našim zdravljem. Nezdrava prehrana može povećati rizik od kroničnih bolesti kao što su bolesti srca, dijabetes i neke vrste raka. Nažalost, mnogi ljudi imaju nezdrave prehrambene navike, poput jedenja premalo povrća i voća i previše prerađene hrane. To dovodi do povećanja problema s težinom i pretilosti u Europi. Lekcije u ovoj temi imaju za cilj podići svijest kod učenika o tome kako je hrana u interakciji s ljudskim tijelom, kako dobiti ispravne hranjive tvari putem prehrane, kao i praktične vještine poput čitanja etiketa proizvoda u supermarketima.

Pogledajte resurse

Hrana i održivost

Uključivanje učenika u hranu i održivost ključno je za budućnost našeg prehrambenog sustava i planetarnog zdravlja. Planovi lekcija u ovoj temi istražuju probleme u vezi s regenerativnom poljoprivredom, održivim izborom hrane i bacanjem hrane. Učenici će učiti o izazovima s kojima se suočava naš prehrambeni sustav i kako se mogu osobno uključiti u njegovo stvaranje održivijim.

Pogledajte resurse

Znanost o hrani i prehrambeni sustav

Djeca i tinejdžeri bombardirani su "znanstvenim informacijama" o hrani. No većina tih informacija je kontradiktorna, netočna ili jednostavno lažna. Ova tema nudi planove lekcija koji učenike podučavaju vještinama koje su im potrebne za kritičku procjenu informacija o hrani i učinkovito prenošenje tih informacija. Lekcije također istražuju prehrambene sustave kao složenu mrežu aktivnosti, od proizvodnje preko prerade do potrošnje.

Pogledajte resurse

Poljoprivredno-prehrambeni poslovi i karijere

Planovi lekcija u ovoj temi pomažu učenicima da otkriju potencijalne karijere u poljoprivredi i prehrani podižući njihovu svijest o raznolikosti vještina i različitih zanimanja u tom području. Aktivnosti sežu od opisivanja prehrambenih zanimanja do njihovog razvrstavanja u različite faze prehrambenog lanca. Neki od nastavnih planova također podržavaju razvoj poduzetničkih vještina.

Pogledajte resurse

Resursi

Tko smo mi:

Food Educators je EIT Food program koji učiteljima pruža zabavne, kreativne i zanimljive aktivnosti za uključivanje mladih ljudi, uglavnom školaraca. Naši lako dostupni, znanstveno utemeljeni obrazovni materijali o hrani poboljšavaju učenje učenika kako bi mogli postati bolje informirani, svjesni potrošači budućnosti.

Stječemo nove uvide u to kako produbiti iskustva učenja o hrani, promicati zdravlje i održivost te motivirati buduće generacije da nastave karijeru u poljoprivredno-prehrambenom sektoru. Naš program fokusiran je na inspirativno vodstvo, svjesno konzumerizam, pismenost o hrani, poduzetnički način razmišljanja i mogućnosti strukovnog obrazovanja među mladim ljudima u dobi od 9 do 18 godina.

Naš pogled:

Svijet u kojem svi mladi ljudi imaju pristup obrazovanju o hrani i svjesni su uzbudljivih i inovativnih karijera u poljoprivredi i prehrani.

Naša misija:

Podržati edukatore da podučavaju, angažiraju i inspiriraju mlade ljude o hrani koju jedu i razmišljaju o karijeri u poljoprivrednoj hrani.

Što učitelji kažu o našim materijalima

“Very interesting materials, smooth transition to other food-related issues.
(Poland)”

“For the first time kids in my class were exposed to thinking and learning about food within a food system approach. They were super excited and were keen on sharing their ideas.
(Israel)”

“I appreciated the students’ involvement in the experiment and analysis. This way they remembered more.
(Poland)”

“Detailed lesson plan, additional interesting materials.
(Poland)”

“With these lesson plans, I like the approach of not having complicated theories, but lesson plans that are close to the students. Topics are from the everyday world, so they appeal to the students. I am truly impressed. These handbooks are a treasure box for teachers with plenty of good ideas and supporting materials!
(Hungary)”

“The handbooks are very practical and practice-oriented and they are motivating and inspiring for teachers! They provide a great foundation for teachers to build on.
(Hungary)”

“All lesson plans that I tried are usable and provide a sound methodology for bringing in a new topic to the classroom: food. From now on, it is up to us to improve and adapt them for our students!
(Hungary)”

“The handbooks matched my expectations, the lesson plans are easy to use, even with special needs students.
(Hungary)”

“The material inspired me as a teacher to connect to local food stakeholders. I am motivated to think about the lesson plans further and adapt them to our students.
(Hungary)”