Вдъхновяващ избор на здравословна и устойчива храна и кариери в хранително-вкусовата промишленост.

Теми

Темите не се изключват взаимно и често се припокриват, поради което няколко от плановете на уроците попадат в повече от една тема.
Всеки учебен план има уводна част, която описва целевата възрастова група, специфични образователни цели и връзка с традиционните училищни предмети.

Основни учебни цели и резултати

Системно мислене: Разширяване на мисленето за идентифициране на различни елементи в хранителните системи и разбиране на тяхната сложност и взаимовръзки.

Картографиране на системи: Разгледайте разнообразието от работни места в хранителните системи.

Устойчив начин на живот: Разберете устойчивостта, от фермата до вилицата до изхвърлянето.

Здравословно хранително поведение: Идентифицирайте характеристиките на моделите на здравословно хранене.

Как да използваме урочните планове?

Повечето планове за уроци отговарят на средна продължителност на часа от 45 минути, но плановете включват предложения за разширяване и допълнителни незадължителни дейности, които ви позволяват максимална гъвкавост при планирането на времето за час. Предложеното време е посочено в уводния раздел.

Всеки план на урока е самостоятелна единица и може да се използва отделно. Можете обаче също така да свържете плановете на уроците помежду им, създавайки поредица от часове, свързани с храната, за вашите ученици (напр. идеални за тематични седмици или по-дълги проекти). Предложените връзки също се появяват в уводния раздел.

Всеки план на урока има набор от помощни материали за използване в класната стая - те могат да бъдат работен лист за учениците, презентация за показване в клас, бележки на учителя или всички тях. От вас зависи да решите как да ги използвате с вашите ученици – печатни или дигитални (с помощта на google docs например). Плановете за уроци включват и допълнителни основни материали за подготовка - връзки към подкасти, видеоклипове или подходящи статии, за да обогатите вашето разбиране.

Ако се интересувате как нашите планове за уроци са свързани с целите за устойчиво развитие, изброени от Обединените нации, и ключовите компетенции за учене през целия живот, изброени от Европейската комисия, изтеглете нашата инфографика.