Вдъхновяващ избор на здравословна и устойчива храна и кариери в хранително-вкусовата промишленост.
Присъединете се към стотици преподаватели по храните, които използват нашите материали в своите класове, клубове и събития!
Нашите планове за уроци се основават на дейности, които се фокусират върху активното участие на учениците. Те съчетават работа в екип, ролеви игри, комуникационни умения, експериментиране и възможности за дискусии, водени от учениците.
Открийте нашите планове за уроци, свързани с храната, под всяка тема!
Щракнете върху тема и ще намерите:
- изпитани, готови за използване планове на уроци
- съпътстващи ресурси
- работни листове, видеоклипове и експерименти
Храна и здраве
Храна и здраве
Нашата диета е тясно свързана с нашето здраве. Нездравословните диети могат да увеличат риска от хронични заболявания като сърдечни заболявания, диабет и някои видове рак. За съжаление много хора имат нездравословни хранителни навици, като яденето на твърде малко зеленчуци и плодове и твърде много преработени храни. Това води до увеличаване на проблемите с теглото и затлъстяването в Европа. Уроците по тази тема имат за цел да повишат осведомеността на учениците за това как храната взаимодейства с човешкото тяло, как да си набавяме правилните хранителни вещества чрез нашата диета, както и практически умения като четене на етикети на продукти в супермаркетите.
Вижте ресурсите
Храна и устойчивост
Храна и устойчивост
Ангажирането на учениците с храната и устойчивостта е от решаващо значение както за бъдещето на нашата хранителна система, така и за здравето на планетата. Плановете за уроци в тази тема изследват проблемите около регенеративното земеделие, устойчивия избор на храни и хранителните отпадъци. Учениците ще научат за предизвикателствата, пред които е изправена нашата хранителна система и как могат лично да се включат, за да я направят по-устойчива.
Вижте ресурсите
Хранителна наука и хранителна система
Хранителна наука и хранителна система
Децата и тийнейджърите са бомбардирани с „научна информация“ за храната. Но голяма част от тази информация е противоречива, неточна или просто невярна. Тази тема предоставя планове за уроци, които учат учениците на уменията, от които се нуждаят, за да оценяват критично информацията от науката за храните и да предават тази информация ефективно. Уроците също така изследват хранителните системи като сложна мрежа от дейности, от производство през преработка до консумация.
Вижте ресурсите
Работа и кариери в хранително-вкусовата промишленост
Работа и кариери в хранително-вкусовата промишленост
Урочните планове по тази тема помагат на учениците да открият потенциални кариери в хранително-вкусовата промишленост, като повишават тяхната осведоменост за разнообразието от умения и различни професии в областта. Дейностите варират от описание на професиите в областта на храните до класифицирането им на различни етапи от хранителната верига. Някои от плановете на уроците също така подпомагат развитието на предприемачески умения.
Вижте ресурситеНашите ресурси
Добре дошли в нашите ресурси FoodEducators. Предлагаме на преподавателите три вида ресурси: Планове за уроци, Кратки дейности и Дни, фокусирани върху храната. Тези ресурси са съобразени с нашите четири (не взаимно изключващи се) теми: Храна и здраве, Храна и устойчивост, Хранителна наука и хранителни системи, Кариери и работни места в хранително-вкусовата промишленост.
Всички наши ресурси са разработени, за да отговорят на тези основни учебни цели:
- Системно мислене: Разширяване на мисленето, за да се идентифицират различни елементи в хранителните системи и да се разбере тяхната сложност и взаимовръзки.
- Картографиране на системите: Изследване на разнообразието от работни места в хранителните системи.
- Устойчив и здравословен начин на живот: Разбиране на устойчивостта, от фермата до вилицата до изхвърлянето.
Неформални дейности
Те включват дигитални игри, игри с карти и други дейности, които могат да се използват по по-неформален начин, а не във връзка с конкретен урок.
Планове за уроци
Плановете за уроци, предназначени за 45-минутни занятия, включват допълнителни разширения и дейности. Всеки план подробно описва целевата възраст, учебните цели и връзките с учебната програма.Въпреки че всеки план е самостоятелна единица, те могат да бъдат свързани, за да се създадат тематични уроци или по-дълги проекти (включени са предложени връзки).Допълнителни материали за класната стая (работни листове, презентации, бележки за учители) се предоставят в печатни и цифрови формати, заедно с допълнителни ресурси (подкасти, видеоклипове, статии) за подготовка на учителите.Ако се интересувате как нашите планове за уроци са свързани с Целите за устойчиво развитие, изброени от Организацията на обединените нации, и с ключовите компетенции за учене през целия живот, изброени от Европейската комисия, изтеглете нашата инфографика. изтеглете нашата инфографика.
Кои сме ние:
FoodEducators е програма на EITFood, която предоставя на учителите забавни, креативни и интересни дейности за ангажиране на млади хора, главно ученици. Нашите леснодостъпни, научно базирани образователни материали за храни подобряват обучението на учениците, така че те да станат по-добре информирани, съзнателни потребители на бъдещето.
Ние събираме нови прозрения за това как да задълбочим учебния опит около храната, да насърчим здравето и устойчивостта и да мотивираме бъдещите поколения да преследват кариера в хранително-вкусовия сектор. Нашата програма се фокусира върху вдъхновяващото лидерство, съзнателното консуматорство, грамотността в областта на науката за храните, предприемаческите нагласи и професионалните възможности сред младите хора на възраст от 6 до 18 години.
Нашата визия:
Свят, в който всички млади хора имат достъп до образование по храните и са наясно с вълнуващи и иновативни кариери в хранително-вкусовата промишленост.
Нашата мисия:
Да подкрепя преподавателите да преподават, ангажират и вдъхновяват младите хора за храната, която ядат, и да обмислят кариера в хранително-вкусовата промишленост.
Какво казват учителите за нашите материали
Местни новини
Местни новини
Екипът на Черноморски младежки център вече познава ресурсите на програма Food Educators
09 Dec 2025Черноморският младежки център е младежка общност във Варна, където участието на младежи в инициативи е начин на живот, а взаимната подкрепа и сътрудничество са в основата на всяка стъпка напред.
Местни новини
Екипите на ДГ№23 ,,Иглика “ и ДГ№28 ,,Карамфилче“ в гр. Варна се запознаха с ресурсите на програма FoodEducators
09 Dec 2025Екипите на ДГ№23 ,,Иглика “ и ДГ№28 ,,Карамфилче“ в гр. Варна се запознаха с ресурсите на програма FoodEducators
Местни новини
Как семействата постигат устойчиво хранене
09 Dec 2025Консумация на месо и как да намалим нейното въздействие върху околната среда
Местни новини
Какво се случва в хъбовете на FoodEducators тази есен?
04 Dec 2025От практическо обучение до обучение сред природата и климатични фестивали, нашите хъбове прекараха есента, вдъхновявайки млади хора, учители и общности да изследват храната, устойчивостта и бъдещите кариери. Ето някои от акцентите.
Централни новини
Централни новини
Learning with the seasons: exploring local and seasonal food in the classroom
19 Dec 2025This one-hour Local and Seasonal Eating Lesson Plan uses discussion, sensory activities, and hands-on group work to help students understand the food on their plate.
Централни новини
Kitchen Adventure is Growing Across Europe: Hundreds of Families Already Engaged in Our Lessons and Cooking Sessions
16 Dec 20252025 saw the Kitchen Adventure project expanding across the four participating countries —Spain, Hungary, Poland, and Bulgaria— inspiring healthier and more sustainable eating habits through classroom activities and interactive online cooking sessions for families.
Централни новини
Healthy Cooking Workshop in Málaga: Learning, Inclusion, and Fun in the Kitchen
08 Dec 2025On December 1st, Kitchen Adventure Spain organized a hands-on healthy cooking workshop at a public primary school located in the heart of Málaga.
Централни новини
Kaunas Martynas Mažvydas Progymnasium nominated for outstanding FoodEducators activities!
04 Dec 2025On 20 November, Kaunas Martynas Mažvydas Progymnasium Principal Jūratė Pauliukienė and Vice-Principal for Education Vitalija Savickienė attended the prestigious “Sustainable School” awards ceremony in Vilnius.
