Inspirující zdravý a udržitelný výběr potravin a kariéra v zemědělství a potravinářství.

Témata

Témata se vzájemně nevylučují a často se překrývají, proto několik výukových plánů spadá do více než jednoho tématu.
Každý výukový plán má úvodní část, která popisuje cílovou věkovou skupinu, konkrétní vzdělávací cíle a propojení s tradičními školními předměty.

Hlavní vzdělávací cíle a výsledky

Systémové myšlení: Rozšířit myšlení, které umožňuje identifikovat různé prvky v rámci potravinových systémů a pochopit jejich složitost a vzájemné vztahy.

Mapování systémů: Prozkoumat rozmanitost profesních možností v rámci potravinových systémů.

Udržitelný životní styl: Pochopit udržitelnost od farmy přes vidličku až po likvidaci.

Zdravé stravování: Zjistit, jaké jsou charakteristiky zdravého stravování."

Jak používat výukové lekce?

Většina výukových lekcí odpovídá průměrné délce vyučovací hodiny 45 minut, nicméně plány obsahují návrhy na rozšíření a další volitelné aktivity, které vám umožní maximální flexibilitu při plánování doby výuky. Navrhované časové rozvržení je uvedeno v úvodní části.

Každá výuková lekce tvoří ucelenou jednotku a lze ji používat samostatně. Výukové lekce však můžete také vzájemně propojit a vytvořit tak pro své žáky sérii hodin zaměřených na potraviny (ideální např. pro tematické týdny nebo delší projekty). Navrhovaná propojení jsou také uvedena v úvodní části.

Každá výuková lekce má sadu podpůrných materiálů pro použití ve třídě - může to být pracovní list pro žáky, prezentace k promítání ve třídě, poznámky pro učitele nebo všechny tyto materiály. Záleží na vás, jakým způsobem je se svými žáky použijete - zda v tištěné podobě, nebo v digitální (například pomocí google docs). Součástí výukových lekcí jsou také další podkladové materiály pro přípravu - odkazy na podcasty, videa nebo příslušné články, které obohatí porozumění výuce.

Pokud vás zajímá, jak jsou naše výukové lekce propojeny s cíli udržitelného rozvoje stanovenými OSN a klíčovými kompetencemi pro celoživotní vzdělávání stanovenými Evropskou komisí, stáhněte si naši infografiku."