Vzbudit zápal pro zdravé a udržitelné stravování, otevřít cestu ke kariéře v zemědělství a potravinářství.

Zobrazit všechny zdroje Přihlásit se

Připojte se ke stovkám pedagogů, kteří používají naše materiály ve svých třídách, kroužcích a na akcích!

Naše výukové plány jsou založeny na činnostech, které podporují aktivní účast žáků. Kombinují týmovou práci, hraní rolí, komunikační dovednosti, experimenty a příležitost k diskuzím vedeným studenty.

Objevte naše výukové plány věnované roli potravin v rámci jednotlivých témat!

Klikněte na vybrané téma a najdete:

vyzkoušené a osvědčené výukové plány připravené k použití

další rozšířené zdroje pro učitele

pracovní listy, videa a experimenty

Potraviny a zdraví

Naše strava úzce souvisí s naším zdravím. Nezdravá strava může zvyšovat riziko chronických onemocnění, jako jsou srdeční choroby, cukrovka a některé druhy rakoviny. Bohužel mnoho lidí má nezdravé stravovací návyky, například jí příliš málo zeleniny a ovoce a příliš mnoho zpracovaných potravin. To vede k nárůstu problémů s váhou a obezitou v Evropě. Lekce v tomto tématu mají za cíl zvýšit povědomí studentů o tom, jak potraviny působí na lidský organismus, jak získávat správné živiny prostřednictvím naší stravy, a také o praktických dovednostech, jako je čtení etiket výrobků v supermarketech.

Zobrazit zdroje

Potraviny a udržitelnost

Zapojení studentů do problematiky potravin a udržitelnosti je zásadní jak pro budoucnost našeho potravinového systému, tak pro zdraví planety. Plány lekcí v tomto tématu se zabývají otázkami regenerativního zemědělství, udržitelného výběru potravin a plýtvání potravinami. Studenti se seznámí s problémy, kterým náš potravinový systém čelí, a dozvědí se, jak se mohou osobně zapojit do jeho udržitelnějšího fungování.

Zobrazit zdroje

Potravinářská věda a potravinářský systém

Děti a dospívající jsou bombardováni "vědeckými informacemi" o potravinách. Mnohé z těchto informací jsou však rozporuplné, nepřesné nebo jednoduše nepravdivé. Toto téma nabízí plány hodin, které žáky naučí dovednostem potřebným ke kritickému hodnocení informací z oblasti potravinářství a k jejich efektivnímu sdělování. Lekce také zkoumají potravinové systémy jako komplexní síť činností od výroby přes zpracování až po spotřebu.

Zobrazit zdroje

Práce a kariéra v zemědělství a potravinářství

Plány lekcí v tomto tématu pomáhají studentům objevovat potenciální kariéry v agropotravinářství tím, že zvyšují jejich povědomí o rozmanitosti dovedností a různých profesí v tomto oboru. Aktivity sahají od popisu potravinářských profesí až po jejich zařazení do různých fází potravinového řetězce. Některé z plánů lekcí podporují také rozvoj podnikatelských dovedností.

Zobrazit zdroje

Kdo jsme:

FoodEducators je program EIT Food, který učitelům nabízí zábavné, kreativní a zajímavé aktivity, vytvořené pro mladé lidi, především školáky. Naše snadno dostupné, vědecky podložené vzdělávací materiály o potravinách zvyšují znalosti žáků, aby se z nich v budoucnu stali lépe informovaní a uvědomělí spotřebitelé.

Shromažďujeme nové poznatky o tom, jak prohloubit zážitky z učení o potravinách, podpořit zdraví a udržitelnost a motivovat budoucí generace k profesnímu uplatnění v zemědělsko-potravinářském odvětví. Náš program se snaží inspirovat mladé lidi ve věku od 9 do 18 let k více uvědomělému spotřebitelství, budování vyšší gramotnosti v oblasti potravinářství, podnikatelskému myšlení a k novým možnostem profesního uplatnění.

Naše vize:

Svět, kde všichni mladí lidé mají přístup k výživovému vzdělání a orientují se ve světě vzrušujících a inovativních zemědělsko-potravinářských profesí.

Naše poslání:

Podporovat pedagogy, aby učili, zapojovali a inspirovali mladé lidi k zájmu o potraviny, které jedí, a ke zvážení kariéry v zemědělsko-potravinářském oboru.

Co říkají učitelé o našich materiálech

“Very interesting materials, smooth transition to other food-related issues.
(Poland)”

“For the first time kids in my class were exposed to thinking and learning about food within a food system approach. They were super excited and were keen on sharing their ideas.
(Israel)”

“I appreciated the students’ involvement in the experiment and analysis. This way they remembered more.
(Poland)”

“Detailed lesson plan, additional interesting materials.
(Poland)”

“With these lesson plans, I like the approach of not having complicated theories, but lesson plans that are close to the students. Topics are from the everyday world, so they appeal to the students. I am truly impressed. These handbooks are a treasure box for teachers with plenty of good ideas and supporting materials!
(Hungary)”

“The handbooks are very practical and practice-oriented and they are motivating and inspiring for teachers! They provide a great foundation for teachers to build on.
(Hungary)”

“All lesson plans that I tried are usable and provide a sound methodology for bringing in a new topic to the classroom: food. From now on, it is up to us to improve and adapt them for our students!
(Hungary)”

“The handbooks matched my expectations, the lesson plans are easy to use, even with special needs students.
(Hungary)”

“The material inspired me as a teacher to connect to local food stakeholders. I am motivated to think about the lesson plans further and adapt them to our students.
(Hungary)”