Inspireerides tervislikke ja jätkusuutlikke toiduvalikuid ning põllumajanduslikku karjääri.

Vaadake kõiki ressursse Registreeri

Liituge sadade toiduõpetajatega, kes kasutavad meie materjale oma tundides, klubides ja üritustel!

Meie tunniplaanid põhinevad tegevustel, mis keskenduvad õpilaste aktiivsele osalemisele. Need ühendavad meeskonnatöö, rollimängud, suhtlemisoskused, katsetamise ja õpilaste juhitud arutelude võimalused.

Avastage meie toiduga seotud tunniplaanid iga teema all!

Klõpsake teemal ja leiate:

läbiproovitud ja kasutusvalmis tunniplaanid

kaasnevad vahendid

töölehed, videod ja katsed

Toit ja tervis

Meie toitumine on tihedalt seotud meie tervisega. Ebatervislik toitumine võib suurendada meie riski haigestuda kroonilistesse haigustesse, nagu südamehaigused, diabeet ja mõned vähivormid. Kahjuks on paljudel inimestel ebatervislikud toitumisharjumused, näiteks süüakse liiga vähe köögivilju ja puuvilju ning liiga palju töödeldud toiduaineid. See toob kaasa kaaluprobleemide ja ülekaalulisuse suurenemise Euroopas. Selle teema tundide eesmärk on tõsta õpilaste teadlikkust sellest, kuidas toit suhtleb inimkehaga, kuidas saada õigeid toitaineid oma toitumise kaudu, samuti praktilisi oskusi, nagu toodete etikettide lugemine supermarketites.

Vaata ressursse

Toit ja jätkusuutlikkus

Õpilaste kaasamine toidu ja jätkusuutlikkuse teemasse on ülioluline nii meie toidusüsteemi tuleviku kui ka planeedi tervise jaoks. Selle teema tunnikavades uuritakse taastuva põllumajanduse, jätkusuutlike toiduvalikute ja toidujäätmete küsimusi. Õpilased saavad teada, milliste probleemidega meie toidusüsteem silmitsi seisab ja kuidas nad saavad isiklikult osaleda selle jätkusuutlikumaks muutmisel.

Vaata ressursse

Toiduteadus ja toiduainete süsteem

Lapsi ja teismelisi pommitatakse toidu kohta käiva "teadusliku teabega". Kuid suur osa sellest teabest on vastuoluline, ebatäpne või lihtsalt vale. See teema pakub tunnikavasid, mis õpetavad õpilastele oskusi, mida nad vajavad toiduteadusliku teabe kriitiliseks hindamiseks ja selle teabe tõhusaks edastamiseks. Tundides uuritakse ka toidusüsteeme kui keerukat tegevuste võrgustikku, alates tootmisest kuni töötlemise ja tarbimiseni.

Vaata ressursse

Põllumajandus- ja toiduainetetööstuse töökohad ja karjäär

Selle teema tunnikavad aitavad õpilastel avastada võimalikke põllumajandusliku toidutööstuse elukutseid, tõstes nende teadlikkust selle valdkonna mitmesugustest oskustest ja erinevatest ametitest. Tegevused ulatuvad toiduainete elukutsete kirjeldamisest kuni nende liigitamiseni toiduahela eri etappidesse. Mõned tunnikavad toetavad ka ettevõtlusoskuste arendamist.

Vaata ressursse

Ressursid

Kes me oleme:

Food Educators on EIT Toiduprogramm, mis pakub õpetajatele lõbusaid, loovaid ja huvitavaid tegevusi noorte, peamiselt koolinoorte kaasamiseks. Meie hõlpsasti juurdepääsetavad teaduspõhised toiduõpetuse materjalid parandavad õpilaste õppimist, et nad saaksid paremini informeeritud ja teadlikud tulevikutarbijad.

Kogume uusi teadmisi selle kohta, kuidas süvendada toiduga seotud õpikogemusi, edendada tervist ja jätkusuutlikkust ning motiveerida tulevasi põlvkondi põllumajandus- ja toiduainesektoris karjääri tegema. Meie programm keskendub 9–18-aastaste noorte inspireerivale juhtimisele, teadlikule tarbijalikkusele, toiduteaduslikule kirjaoskusele, ettevõtlikule mõtteviisile ja kutsevõimalustele.

Meie nägemus:

Maailm, kus kõigil noortel on juurdepääs toiduharidusele ning nad on teadlikud põnevast ja uuenduslikust põllumajandus- ja toiduainetööstuse karjäärist.

Meie missioon:

Toetada haridustöötajaid õpetama, kaasama ja inspireerima noori toidust, mida nad söövad ja kaaluvad karjääri põllumajandustoidu valdkonnas.

Mida õpetajad meie materjalide kohta ütlevad

“Very interesting materials, smooth transition to other food-related issues.
(Poland)”

“For the first time kids in my class were exposed to thinking and learning about food within a food system approach. They were super excited and were keen on sharing their ideas.
(Israel)”

“I appreciated the students’ involvement in the experiment and analysis. This way they remembered more.
(Poland)”

“Detailed lesson plan, additional interesting materials.
(Poland)”

“With these lesson plans, I like the approach of not having complicated theories, but lesson plans that are close to the students. Topics are from the everyday world, so they appeal to the students. I am truly impressed. These handbooks are a treasure box for teachers with plenty of good ideas and supporting materials!
(Hungary)”

“The handbooks are very practical and practice-oriented and they are motivating and inspiring for teachers! They provide a great foundation for teachers to build on.
(Hungary)”

“All lesson plans that I tried are usable and provide a sound methodology for bringing in a new topic to the classroom: food. From now on, it is up to us to improve and adapt them for our students!
(Hungary)”

“The handbooks matched my expectations, the lesson plans are easy to use, even with special needs students.
(Hungary)”

“The material inspired me as a teacher to connect to local food stakeholders. I am motivated to think about the lesson plans further and adapt them to our students.
(Hungary)”