Inspirând alegeri alimentare sănătoase și durabile și cariere agroalimentare.

Vedeți toate resursele Inscrie-te

Alăturați-vă sutelor de educatori alimentari care folosesc materialele noastre în cursurile, cluburile și evenimentele lor!

Planurile noastre de lecție se bazează pe activități care se concentrează pe participarea activă a elevilor. Acestea combină munca în echipă, jocul de rol, abilitățile de comunicare, experimentarea și oportunitățile pentru discuții conduse de studenți.

Descoperiți planurile noastre de lecții legate de alimente sub fiecare temă!

Faceți clic pe o temă și veți găsi:

planuri de lecție încercate și testate, gata de utilizat

resurs de însoțire

foi de lucru, videoclipuri și experimente

Mâncare și sănătate

Dieta noastră este strâns legată de sănătatea noastră. Dietele nesănătoase ne pot crește riscul de boli cronice, cum ar fi bolile de inimă, diabetul și unele tipuri de cancer. Din păcate, mulți oameni au obiceiuri alimentare nesănătoase, cum ar fi să mănânce prea puține legume și fructe și prea multe alimente procesate. Acest lucru duce la o creștere a problemelor de greutate și a obezității în Europa. Lecțiile din această temă urmăresc să conștientizeze elevii cu privire la modul în care alimentele interacționează cu corpul uman, cum să dobândim nutrienții corecti prin intermediul dietelor noastre, precum și abilități practice precum citirea etichetelor produselor din supermarketuri.

Vizualizați resurse

Alimentație și durabilitate

Implicarea studenților în alimentație și durabilitate este crucială atât pentru viitorul sistemului nostru alimentar, cât și pentru sănătatea planetei. Planurile de lecție din această temă explorează probleme legate de agricultura regenerativă, alegerile alimentare durabile și risipa de alimente. Elevii vor afla despre provocările cu care se confruntă sistemul nostru alimentar și despre cum pot fi implicați personal în a-l face mai durabil.

Vizualizați resurse

Știința alimentelor și sistemul alimentar

Copiii și adolescenții sunt bombardați cu „informații științifice” despre alimente. Dar multe dintre aceste informații sunt contradictorii, inexacte sau pur și simplu false. Această temă oferă planuri de lecție care îi învață pe elevi abilitățile de care au nevoie pentru a evalua în mod critic informațiile despre știința alimentară și pentru a comunica aceste informații în mod eficient. De asemenea, lecțiile explorează sistemele alimentare ca o rețea complexă de activități, de la producție la procesare și până la consum.

Vizualizați resurse

Locuri de muncă și cariere agroalimentare

Planurile de lecție din această temă îi ajută pe studenți să descopere potențiale cariere agroalimentare prin creșterea gradului de conștientizare a acestora cu privire la varietatea de abilități și diferite profesii din domeniu. Activitățile variază de la descrierea profesiilor alimentare până la clasificarea acestora în diferite etape ale lanțului alimentar. Unele dintre planurile de lecție susțin și dezvoltarea abilităților antreprenoriale.

Vizualizați resurse

Resurse

Cine suntem noi:

Food Educators este un program EIT Food care oferă profesorilor activități distractive, creative și interesante pentru a implica tinerii, în principal școlari. Materialele noastre de educație alimentară, ușor accesibile, bazate pe știință, îmbunătățesc învățarea elevilor, astfel încât aceștia să devină consumatori mai bine informați și conștienți ai viitorului.

Culegem noi perspective despre cum să aprofundăm experiențele de învățare în jurul alimentelor, să promovăm sănătatea și durabilitatea și să motivăm generațiile viitoare să urmeze cariere în sectorul agroalimentar. Programul nostru se concentrează pe inspirarea leadershipului, consumerismul conștient, alfabetizarea în știința alimentară, mentalitatea antreprenorială și posibilitățile profesionale în rândul tinerilor cu vârsta cuprinsă între 9 și 18 ani.

Viziunea noastra:

O lume în care toți tinerii au acces la educație alimentară și sunt conștienți de carierele agroalimentare interesante și inovatoare.

Misiunea noastră:

Pentru a sprijini educatorii să predea, să implice și să inspire tinerii cu privire la alimentele pe care le consumă și să ia în considerare o carieră în agroalimentare.

Ce spun profesorii despre materialele noastre

“Very interesting materials, smooth transition to other food-related issues.
(Poland)”

“For the first time kids in my class were exposed to thinking and learning about food within a food system approach. They were super excited and were keen on sharing their ideas.
(Israel)”

“I appreciated the students’ involvement in the experiment and analysis. This way they remembered more.
(Poland)”

“Detailed lesson plan, additional interesting materials.
(Poland)”

“With these lesson plans, I like the approach of not having complicated theories, but lesson plans that are close to the students. Topics are from the everyday world, so they appeal to the students. I am truly impressed. These handbooks are a treasure box for teachers with plenty of good ideas and supporting materials!
(Hungary)”

“The handbooks are very practical and practice-oriented and they are motivating and inspiring for teachers! They provide a great foundation for teachers to build on.
(Hungary)”

“All lesson plans that I tried are usable and provide a sound methodology for bringing in a new topic to the classroom: food. From now on, it is up to us to improve and adapt them for our students!
(Hungary)”

“The handbooks matched my expectations, the lesson plans are easy to use, even with special needs students.
(Hungary)”

“The material inspired me as a teacher to connect to local food stakeholders. I am motivated to think about the lesson plans further and adapt them to our students.
(Hungary)”