Inspirație pentru alegeri alimentare sănătoase și sustenabile și cariere în domeniul agroalimentar.
Alătură-te sutelor de formatori în domeniul alimentar (food educators) care folosesc materialele noastre în cadrul cursurilor, cluburilor și evenimentelor lor!
Planurile noastre de lecție se bazează pe activități care încurajează participarea activă a elevilor. Acestea combină munca în echipă, joc de rol, abilități de comunicare, experimentare și oportunități pentru discuții conduse de elevi.
Descoperă planurile noastre de lecție, organizate pe teme!
Alege o temă și vei găsi:
- planuri de lecție testate, gata de utilizat
- resurse complementare
- foi de lucru, videoclipuri și experimente
Alimentație și sănătate
Alimentație și sănătate
Dieta noastră este strâns legată de sănătatea noastră. Dietele nesănătoase pot crește riscul de boli cronice, cum ar fi bolile de inimă, diabetul și unele tipuri de cancer. Din păcate, multe persoane au obiceiuri alimentare nesănătoase, cum ar fi să mănânce prea puține legume și fructe și prea multe alimente procesate. Acestea conduc la o creștere a problemelor de greutate și obezității în Europa. Lecțiile din această temă urmăresc să conștientizeze elevii cu privire la modul în care alimentele interacționează cu corpul uman, cum pot dobândi nutrienții corecți prin intermediul dietei corecte, precum și să le creeze abilități practice, ca de exemplu citirea etichetelor produselor din supermarketuri.
Vizualizați resurse
Alimentație și sustenabilitate
Alimentație și sustenabilitate
Implicarea elevilor în alimentație și sustenabilitate este crucială atât pentru viitorul sistemului nostru alimentar, cât și pentru sănătatea planetei. Planurile de lecție din această temă explorează probleme legate de agricultura regenerativă, alegerile alimentare sustenabile și risipa alimentară. Elevii vor afla despre provocările cu care se confruntă sistemul nostru alimentar și despre cum pot fi implicați personal în a-l face mai sustenabil.
Vizualizați resurse
Știința alimentelor și sistemul alimentar
Știința alimentelor și sistemul alimentar
Copiii și adolescenții sunt bombardați cu „informații științifice” despre alimente. Dar multe dintre aceste informații sunt contradictorii, inexacte sau pur și simplu false. Această temă oferă planuri de lecție care îi învață pe elevi abilitățile de care au nevoie pentru a evalua în mod critic informațiile despre știința alimentară și pentru a comunica aceste informații în mod eficient. De asemenea, lecțiile explorează sistemele alimentare ca o rețea complexă de activități, de la producție la procesare și până la consum.
Vizualizați resurse
Locuri de muncă și cariere în sectorul agroalimentar
Locuri de muncă și cariere în sectorul agroalimentar
Planurile de lecție din această temă îi ajută pe elevi să descopere potențiale cariere în sectorul agroalimentar prin creșterea gradului de conștientizare a acestora cu privire la varietatea de profesii din domeniu. Activitățile variază de la descrierea profesiilor alimentare până la clasificarea acestora în funcție de diferitele elemente ale lanțului alimentar. Unele dintre planurile de lecție susțin și dezvoltarea abilităților antreprenoriale.
Vizualizați resurseResursele noastre
Bun venit la resursele noastre FoodEducators. Oferim formatorilor trei tipuri de resurse: Planuri de lecție, Activități scurte și Zile dedicate alimentelor. Aceste resurse sunt aliniate cu cele patru teme (nu se exclud reciproc) ale noastre: Alimentație & Sănătate, Alimentație & Sustenabilitate, Știința alimentelor & Sistemul alimentar, Cariere & Locuri de muncă în domeniul agroalimentar.
Toate resursele noastre au fost dezvoltate pentru a aborda aceste obiective principale de învățare:
- Gândire sistematică: Extinderea gândirii pentru a identifica diferite elemente din cadrul sistemelor alimentare și a înțelege complexitatea și relațiile dintre acestea.
- Cartografierea sistemelor: Explorarea varietății locurilor de muncă din cadrul sistemelor alimentare.
- Stiluri de viață sustenabile și sănătoase: Înțelegerea sustenabilității, de la fermă la farfurie și până la deșeuri.
Activități informale
Acestea includ jocuri digitale, jocuri de cărți și alte activități care pot fi utilizate într-un mod mai informal și fără a avea legătură cu vreo anumită lecție.
Planuri de lecție
- Planurile de lecție, concepute pentru cursuri de 45 de minute, includ posibilități de extindere și activități opționale. Fiecare plan detaliază vârsta țintă, obiectivele de învățare și conexiunile cu programa școlară.
- Deși fiecare plan este o unitate de sine stătătoare, acesta poate fi legat de alte planuri pentru a crea lecții tematice sau proiecte mai lungi (sunt incluse sugestii de legătură).
- Materialele auxiliare pentru clasă (fișe de lucru, prezentări, note pentru profesori) sunt furnizate în formate digitale și ce pot fi tipărite, împreună cu resurse mai ample de studiu (podcasturi, videoclipuri, articole) pentru pregătirea profesorilor.
- Dacă ești interesat de modul în care Planurile noastre de lecție sunt conectate cu Obiectivele de Dezvoltare Durabilă enumerate de Națiunile Unite și cu Competențele-cheie pentru învățarea continuă enumerate de Comisia Europeană, descarcă infograficul nostru.
Cine suntem:
FoodEducators este un program EIT Food care oferă profesorilor activități distractive, creative și interesante pentru implicarea tinerilor, în principal elevi. Materialele noastre pentru educație alimentară sunt ușor accesibile și bazate pe știință și au ca scop îmbunătățirea procesului de învățare, astfel încât elevii să devină consumatori mai bine informați și conștienți.
Culegem noi perspective despre cum să aprofundăm experiențele de învățare în domeniul agroalimentar, să promovăm sănătatea și sustenabilitatea și să motivăm generațiile viitoare să urmeze cariere în domeniul agroalimentar. Programul nostru urmărește să inspire leadershipul, consumerismul conștient, alfabetizarea în știința alimentară, mentalitatea antreprenorială și oportunități vocaționale în rândul tinerilor cu vârsta între 6 și 18 ani.
Viziunea noastră:
O lume în care toți tinerii au acces la educație alimentară și sunt conștienți referitor la oportunitățile de carieră interesante și inovatoare în domeniul agroalimentar.
Misiunea noastră:
Să sprijinim formatorii să predea, să implice și să inspire tinerii cu privire la alimentele consumate și să ia în calcul o carieră în domeniul agroalimentar.
Ce spun profesorii despre materialele noastre
Stiri locale
Stiri locale
Concluziile primului an FoodEducators în România, la Forumul FoodEducators Romania 2024 - Împreună pentru alegeri alimentare sustenabile!
28 Jan 2025În cadrul Forumului FoodEducators Romania 2024, desfășurat pe 14 decembrie 2024 la Brașov, au fost prezentate concluziile primului an al programului FoodEducators în România.
Stiri locale
Prima Zi a Carierei (Career Day) FoodEducators în România: cercerare-dezvoltare în domeniul agroalimentar
28 Jan 2025Ce înseamnă o carieră în domeniul agroalimentar? Dar cercetarea-dezvoltarea-inovarea în acest domeniu?
Stiri locale
FoodEducators România la ELNN International Summit 2024
28 Jan 2025ELNN International Summit, desfășurat între 16-17 noiembrie 2024 la Brașov, a reunit un grup divers de experți internaționali, cercetători și practicieni dedicați revoluționării educației prin practici de învățare non-formală.
Stiri locale
Din grădină, în farfurie! FoodEducators contribuie la Săptămâna Verde și Școala Altfel
28 Jan 2025Resursele FoodEducators nu sunt numai pentru lecții la clasă, ci se potrivesc perfect și pentru Săptămâna Verde sau Școala Altfel!
Știri centrale
Știri centrale
“100% Motivation and Engagement” – How Home Cooking Together Drives Real Behaviour Change
25 Mar 2026Experiences of the Hungarian coordinators
Știri centrale
From Kitchen to Planet: Why Water Matters More Than You Think
17 Mar 2026Let's learn together about the invisible water in our food!
Știri centrale
World Water Day March 22nd - Teach your students about water and gender equality!
17 Mar 2026Where Water Flows, Equality Grows: UN Water brings this year attention to why water is a gender issue
Știri centrale
Learning with the seasons: exploring local and seasonal food in the classroom
19 Dec 2025This one-hour Local and Seasonal Eating Lesson Plan uses discussion, sensory activities, and hands-on group work to help students understand the food on their plate.
