Iedvesmojoša veselīgas un ilgtspējīgas pārtikas izvēle un karjera lauksaimniecības un pārtikas jomā.
Pievienojieties tiem simtiem pārtikas pedagogu, izmantojot mūsu materiālus savās nodarbībās, aktivitātēs un pasākumos!
Mūsu stundu plāni ir balstīti uz aktivitātēm, kas nodrošina skolēnu aktīvu līdzdalību. Tie ietver komandas darbu, lomu spēles, komunikācijas prasmes, eksperimentēšanu un iespēju skolēniem pašiem vadīt diskusijas.
Izmēģiniet mūsu ar pārtiku saistītos nodarbību plānus katrā tēmā!
Noklikšķiniet uz tēmas, un jūs atradīsiet:
- izmēģināti un pārbaudīti,
- lietošanai gatavi nodarbību plāniatbilstoši papildu resursidarba lapas,
- video un eksperimenti
Pārtika un veselība
Pārtika un veselība
Mūsu uzturs ir cieši saistīts ar mūsu veselību. Neveselīgs uzturs var palielināt mūsu risku saslimt ar hroniskām slimībām, piemēram, sirds slimībām, diabētu un dažiem vēža veidiem. Diemžēl daudziem cilvēkiem ir neveselīgi uztura paradumi, piemēram, viņi ēd pārāk maz dārzeņu un augļu un pārāk daudz pārstrādātas pārtikas. Tas izraisa svara problēmu un aptaukošanās pieaugumu Eiropā. Šīs tēmas nodarbību mērķis ir veicināt skolēnu izpratni par to, kā pārtika mijiedarbojas ar cilvēka ķermeni, kā ar uzturu iegūt pareizās uzturvielas, kā arī praktiskās iemaņas, piemēram, produktu etiķešu lasīšana lielveikalos.
Apskatīt resursus
Pārtika un ilgtspējība
Pārtika un ilgtspējība
Studentu iesaistīšana pārtikas nozarē un ilgtspējībā ir ļoti svarīga gan mūsu pārtikas sistēmas nākotnei, gan planētas veselībai. Šīs tēmas nodarbību plānos ir aplūkoti jautājumi, kas saistīti ar reģeneratīvo lauksaimniecību, ilgtspējīgu pārtikas izvēli un pārtikas izšķērdēšanu. Studenti uzzinās par izaicinājumiem, ar kuriem saskaras mūsu pārtikas sistēma, un to, kā viņi var personīgi iesaistīties tās ilgtspējības uzlabošanā.
Apskatīt resursus
Pārtikas zinātne un pārtikas sistēma
Pārtikas zinātne un pārtikas sistēma
Bērni un pusaudži tiek bombardēti ar “zinātnisku informāciju” par pārtiku. Taču liela daļa šīs informācijas ir pretrunīga, neprecīza vai vienkārši nepatiesa. Šī tēma nodrošina stundu plānus, kas māca skolēniem prasmes, kas nepieciešamas, lai kritiski novērtētu pārtikas zinātnes informāciju un efektīvi nodotu šo informāciju. Nodarbībās tiek pētītas arī pārtikas sistēmas kā sarežģīts darbību tīkls, sākot no ražošanas līdz pārstrādei un beidzot ar patēriņu.
Apskatīt resursus
Darbs un karjera lauksaimniecības un pārtikas nozarē
Darbs un karjera lauksaimniecības un pārtikas nozarē
Šīs tēmas mācību stundu plāni palīdz skolēniem atklāt potenciālās karjeras iespējas lauksaimniecības un pārtikas nozarē, vairojot viņu izpratni par prasmju daudzveidību un dažādām profesijām šajā jomā. Nodarbību diapazons ir no pārtikas profesiju apraksta līdz to klasificēšanai dažādos pārtikas ķēdes posmos. Daži no nodarbību plāniem atbalsta arī uzņēmējdarbības prasmju attīstību.
Apskatīt resursusTēmas
Tēmas nav savstarpēji izslēdzošas un bieži pārklājas, tāpēc vairāki nodarbību plāni ietilpst ne vienā vien tēmā.
Katrā nodarbību plānā ir ievadsadaļa, kurā aprakstīta mērķa vecuma grupa, konkrēti mācību mērķi un saistība ar tradicionālajiem mācību priekšmetiem skolā.
Galvenie mācību mērķi un rezultāti
Sistēmiska domāšana: domāšanas paplašināšana, lai identificētu dažādus elementus pārtikas sistēmās un izprastu to sarežģītību un savstarpējās attiecības.
Sistēmas kartēšana: izpētīt darba vietu daudzveidību pārtikas sistēmās.
Ilgtspējīgs dzīvesveids: izprast ilgtspēju, sākot no lauka līdz galdam un beidzot ar utilizāciju.
Veselīga ēšanas paradumi: apzināt veselīgas ēšanas paradumus.
Kā izmantot nodarbību materiālus?
Lielākā daļa nodarbību materiālu atbilst vidēji 45 minūšu ilgam mācību stundu ilgumam, tomēr plānos ir iekļauti ieteikumi par paplašināšanu un papildu izvēles darbībām, kas nodrošina maksimālu elastību mācību stundas laika plānošanā. Ieteicamais laiks ir norādīts ievaddaļā.
Katrs nodarbību materiāls ir izmantojams katrs atsevišķi (nav nepieciešams tos apgūt secīgi). Taču nodarbību materiālus var saistīt arī savā starpā, veidojot skolēniem virkni ar pārtiku saistītu nodarbību (piemēram, ideāli piemērotas tematiskām nedēļām vai ilgākiem projektiem). Ieteikumi sasaistītajām nodarbībām ir redzami arī ievaddaļā.
Katram nodarbību materiālam ir palīgmateriālu komplekts izmantošanai klasē - tā var būt darba lapa skolēniem, prezentācija, ko prezentēt klasē, skolotāju piezīmes. Jūs varat izlemt, kā tos izmantot ar saviem skolēniem — drukātā vai digitālā veidā (piemēram, izmantojot Google dokumentus). Nodarbību plānos ir iekļauti arī papildu pamatmateriāli sagatavošanās darbam – saites uz raidierakstiem, video vai atbilstošiem rakstiem, lai bagātinātu jūsu redzējumu.
Ja jūs interesē, kā mūsu mācību plāni ir saistīti ar Apvienoto Nāciju Organizācijas uzskaitītajiem ilgtspējīgas attīstības mērķiem un Eiropas Komisijas uzskaitītajām mūžizglītības pamatprasmēm, lejupielādējiet mūsu infografiku.
Kas mēs esam:
FoodEducators ir EIT Food programma, kas sniedz skolotājiem jautras, radošas un interesantas aktivitātes, lai iesaistītu jauniešus, galvenokārt skolēnus. Mūsu viegli pieejamie, uz zinātni balstītie ar pārtikas ražošanu saistītie izglītības materiāli uzlabo skolēnu mācīšanos, lai viņi varētu kļūt par labāk informētiem un atbildīgiem nākotnes patērētājiem, kas izdara apzinātas izvēles.
Mēs esam ieguvuši jaunas atziņas par to, kā padziļināt mācību pieredzi saistībā ar pārtiku, veicinātu veselību un ilgtspējību un motivētu nākamās paaudzes izvēlēties karjeru lauksaimniecības un pārtikas nozarē. Mūsu programma koncentrējas uz iedvesmojošu vadību, apzinātu patēriņu, pārtikas zinātņu pratību, uzņēmējdarbības domāšanu un profesionālajām iespējām jauniešiem vecumā no 6 līdz 18 gadiem.
Mūsu vīzija:
Pasaule, kurā visiem jauniešiem ir pieejama izglītība pārtikas jomā un viņi ir informēti par aizraujošām un inovatīvām karjeras iespējām lauksaimniecības un pārtikas nozarē.
Mūsu misija:
Atbalstīt pedagogus, lai mācītu, iesaistītu un iedvesmotu jauniešus par pārtiku, ko viņi ēd un apsvērtu karjeru lauksaimniecības un pārtikas nozarē.
Ko skolotāji saka par mūsu materiāliem
Vietējās ziņas
Vietējās ziņas
Konkursa “Šodien laukos” trešais posms
01 Oct 2024“Šodien laukos” ir konkurss skolēniem par dzīvi un darbu laukos, mežos un ūdeņos, par procesiem un piedzīvojumiem dabā!
Vietējās ziņas
EIT Food programmas “FoodEducators” mācību materiālu apmācības pedagogiem
10 Sep 2024Aicinām skolotājus, skolu direktorus un citus izglītotājus piedalīties bezmaksas apmācībās par EIT Food programmu "FoodEducators", ko organizē Latvijas Lauku konsultāciju un izglītības centrs.
Centrālās ziņas
Central News
Join the FoodEducators Networking Lounge
02 Oct 2024Connect with fellow colleagues from all over the EU - and beyond!
Central News
Celebrate World Food Day with our FoodEducators webinar!
25 Sep 2024World Food Day on October 16th is a global opportunity to raise awareness about critical food system challenges, and the FoodEducators team is gearing up with an exciting lineup of activities through their 2024 Activity Weeks.
