Budzimy apetyt na zdrowe i zrównoważone wybory dotyczące żywności i karierę w branży rolno-spożywczej.
Dołącz do setek nauczycieli i ekspertów, którzy używają naszych materiałów prowadząc działania edukacyjne w obszarze żywności.
Nasze scenariusze zajęć oparte są na modelu aktywnego zaangażowania uczniów. Łączą w sobie elementy pracy zespołowej, odgrywania ról, komunikacji, eksperymentowania i dyskusji prowadzonych przez uczniów.
Sprawdź jakie scenariusze zajęć na temat żywności kryją się pod każdym z tematów.
Kliknij na wybrany temat, znajdziesz tam:
- gotowe do użycia, przetestowane scenariusze zajęć
- dodatkowe materiały dla nauczyciela
- arkusze pracy, filmy i instrukcje do przeprowadzenia eksperymentów
Żywność i zdrowie
Żywność i zdrowie
Nasza dieta jest ściśle powiązana z naszym zdrowiem. Nieprawidłowa dieta może zwiększać ryzyko chorób przewlekłych, takich jak choroby serca, cukrzyca i niektóre rodzaje nowotworów. Niestety wiele osób ma nieprawidłowe nawyki żywieniowe, takie jak spożywanie zbyt małej ilości warzyw i owoców czy zbyt dużej ilości przetworzonej żywności. Prowadzi to do wzrostu problemów z nadwagą i otyłością w Europie. Lekcje w tym dziale mają na celu podniesienie świadomości uczniów w zakresie interakcji żywności z organizmem człowieka, ułatwiają zrozumieć w jaki sposób pozyskiwać odpowiednie składniki odżywcze poprzez odpowiednią dietę, a także budują umiejętności praktyczne, takie jak czytanie etykiet produktów w supermarketach.
Zobacz materiały
Żywność i zrównoważony rozwój
Żywność i zrównoważony rozwój
Zaangażowanie uczniów w kwestie żywności i zrównoważonego rozwoju ma kluczowe znaczenie zarówno dla przyszłości naszego systemu żywnościowego, jak i zdrowia planety. Scenariusze lekcji w tym dziale omawiają kwestie związane z rolnictwem regeneracyjnym, zrównoważonymi wyborami żywnościowymi i marnowaniem żywności. Studenci dowiedzą się o wyzwaniach stojących przed naszym systemem żywnościowym i o tym, jak mogą osobiście zaangażować się w uczynienie go bardziej zrównoważonym.
Zobacz materiały
Nauka o żywności i system żywnościowy
Nauka o żywności i system żywnościowy
Dzieci i młodzież są bombardowane „informacjami naukowymi” na temat żywności. Jednak wiele z tych informacji jest sprzecznych, niedokładnych lub po prostu fałszywych. W tym dziale przygotowaliśmy scenariusze lekcji, które budują u uczniów kompetencje potrzebne do krytycznej oceny informacji z zakresu nauk o żywności i skutecznego przekazywania tych informacji. Na lekcjach omawiane są także systemy żywnościowe jako złożona sieć działań, od produkcji, przez przetwarzanie, po konsumpcję.
Zobacz materiały
Praca i kariera w branży rolno-spożywczej
Praca i kariera w branży rolno-spożywczej
Scenariusze lekcji zawarte w tym dziale pomagają uczniom odkryć potencjalne ścieżki kariery w sektorze rolno-spożywczym, podnosząc ich świadomość na temat różnorodności umiejętności i różnych zawodów w tej dziedzinie. Zakres działań sięga od opisu zawodów związanych z żywnością po klasyfikację ich na różnych etapach łańcucha żywnościowego. Niektóre plany lekcji wspierają także rozwój umiejętności w zakresie przedsiębiorczości.
Zobacz materiałyObszary tematyczne
Obszary tematyczne nie wykluczają się wzajemnie i często wiążą się ze sobą. Zdarza się zatem, że kilka scenariuszy lekcji obejmuje więcej niż jeden obszar tematyczny.
Każdy scenariusz lekcji zawiera sekcję wprowadzającą, w której znajduje się sugerowana grupa wiekowa, szczegółowe cele lekcji oraz propozycje przedmiotów (spójnych z sugerowanym etapem edukacji), na których można zrealizować temat.
Główne cele nauczania i oczekiwane rezultaty:
Myślenie systemowe: Poszerzanie myślenia, aby dostrzec różne elementy systemów żywnościowych i zrozumieć ich złożoność oraz wzajemne powiązania.
Mapowanie możliwości: Odkrywanie różnorodności miejsc pracy dostępnych w systemach żywnościowych.
Zrównoważony styl życia: Zrozumienie zrównoważonego rozwoju, od pola do stołu i utylizacji.
Zdrowe nawyki żywieniowe: Identyfikacja cech charakterystycznych dla zdrowych nawyków żywieniowych.
Gry i zabawy
Obejmują gry cyfrowe, gry karciane oraz inne aktywności, które można stosować w sposób mniej formalny, niezwiązany bezpośrednio z konkretną lekcją.
Scenariusze Lekcji
Scenariusze lekcji, zaprojektowane na 45-minutowe zajęcia, zawierają opcjonalne rozszerzenia i rekomendacje aktywności. Na początku każdego scenariusza znajdziesz informacje o docelowej grupie wiekowej, celach nauczania oraz powiązaniach z programem nauczania. Choć każdy scenariusz jest samodzielną jednostką, można je łączyć, tworząc tematyczne serie lekcji lub dłuższe projekty (zalecane powiązania są uwzględnione).Materiały niezbędne do przeprowadzenia danej lekcji(karty pracy, prezentacje, notatki dla nauczyciela) są dostępne w formatach do druku oraz cyfrowych, wraz z dodatkowymi materiałami (podcasty, filmy, artykuły) do przygotowania nauczyciela.
Jeśli jesteś zainteresowany tym, w jaki sposób nasze scenariusze lekcji są powiązane z Celami Zrównoważonego Rozwoju wymienionymi przez Organizację Narodów Zjednoczonych i Kluczowymi Kompetencjami wymienionymi przez Radę Unii Europejskiej, pobierz naszą infografikę.
FoodEducators jest częścią programu EIT Food, który oferuje nauczycielom portfolio interaktywnych, kreatywnych i interesujących aktywności kierowanych do młodych ludzi, głównie dzieci w wieku szkolnym. Nasze łatwo dostępne, bazujące na wiedzy naukowej, materiały do edukacji żywieniowej stanowią cenne narzędzie budowania w uczniach świadomych i zrównoważonych postaw konsumenckich.
Oferujemy dostęp do najnowszych osiągnięć w zakresie pogłębiania doświadczeń edukacyjnych związanych z żywnością, promujemy zdrowie i zrównoważony rozwój oraz motywujemy przyszłe pokolenia do podjęcia kariery zawodowej w branży rolno-spożywczej. Nasz program koncentruje się na promowaniu sprawczości, świadomej konsumpcji, znajomości nauk o żywności, przedsiębiorczości i możliwości zawodowych dla młodych ludzi w wieku od 6 do 18 lat.
Nasza wizja:
Świat, w którym młodzi ludzie mają dostęp do edukacji na temat żywności i są świadomi ekscytujących i nowatorskich ścieżek kariery w całym łańcuchu dostaw żywności.
Nasza misja:
Chcemy wspierać edukatorów w procesie kształcenia, inspirowania i angażowania młodych pokoleń w system żywnościowy oraz zachęcania ich do podjęcia kariery zawodowej w branży rolno-spożywczej.
Co nauczyciele mówią o naszych materiałach
Wiadomości lokalne
Wiadomości lokalne
Szkolenia w Polsce
04 Nov 2025Z dumą ogłaszamy jesienną rundę szkoleń w ramach projektu FoodEducators, współfinansowanego ze środków Unii Europejskiej w ramach EIT Food. Fundacja Polskiedzieci.org przeprowadzi szkolenia już na przełomie listopada/grudnia.
Wiadomości lokalne
Edukacja bez schematów: jak przełamywać stereotypy w STEAM i mądrze uczyć o zdrowiu
15 Sep 2025Rozmawialiśmy o dwóch, ściśle powiązanych tematach: stereotypach płci w edukacji STEAM oraz nowym przedmiocie szkolnym – edukacji zdrowotnej.
Wiadomości lokalne
Edukacji zdrowotna w polskich szkołach- program FoodEducators wspiera nauczycieli i inspiruje uczniów!
28 Aug 2025Od września 2025 roku w planach lekcji polskich uczniów pojawi się nowy przedmiot- edukacja zdrowotna. Szkoły będą realizować nowy, kompleksowy program edukacji zdrowotnej, który obejmuje szeroki zakres tematów, dostosowanych do wieku uczniów.
Wiadomości lokalne
Dni Kariery z Zespołem Ochrony Bioróżnorodności
28 Dec 2024Jak zaplanować karierę zawodową? Jak wygląda praca naukowca?
Wiadomości centralne
Wiadomości centralne
Learning with the seasons: exploring local and seasonal food in the classroom
19 Dec 2025This one-hour Local and Seasonal Eating Lesson Plan uses discussion, sensory activities, and hands-on group work to help students understand the food on their plate.
Wiadomości centralne
Kitchen Adventure is Growing Across Europe: Hundreds of Families Already Engaged in Our Lessons and Cooking Sessions
16 Dec 20252025 saw the Kitchen Adventure project expanding across the four participating countries —Spain, Hungary, Poland, and Bulgaria— inspiring healthier and more sustainable eating habits through classroom activities and interactive online cooking sessions for families.
Wiadomości centralne
Healthy Cooking Workshop in Málaga: Learning, Inclusion, and Fun in the Kitchen
08 Dec 2025On December 1st, Kitchen Adventure Spain organized a hands-on healthy cooking workshop at a public primary school located in the heart of Málaga.
Wiadomości centralne
Kaunas Martynas Mažvydas Progymnasium nominated for outstanding FoodEducators activities!
04 Dec 2025On 20 November, Kaunas Martynas Mažvydas Progymnasium Principal Jūratė Pauliukienė and Vice-Principal for Education Vitalija Savickienė attended the prestigious “Sustainable School” awards ceremony in Vilnius.
