Navdihovanje zdrave in trajnostne izbire hrane in kariere v agroživilstvu.
Pridružite se stotinam učiteljev hrane, ki uporabljajo naše materiale v svojih razredih, klubih in dogodkih!
Naši učni načrti temeljijo na dejavnostih, ki se osredotočajo na aktivno sodelovanje študentov. Združujejo timsko delo, igranje vlog, komunikacijske veščine, eksperimentiranje in priložnosti za razprave, ki jih vodijo študenti.
Odkrijte naše učne načrte, povezane s hrano, pod vsako temo!
Kliknite na temo in našli boste:
- preizkušeni, za uporabo pripravljeni učni načrti
- spremljajočih virov
- delovni listi, videi in poskusi
Hrana in zdravje
Hrana in zdravje
Naša prehrana je tesno povezana z našim zdravjem. Nezdrava prehrana lahko poveča tveganje za kronične bolezni, kot so bolezni srca, sladkorna bolezen in nekatere vrste raka. Na žalost ima veliko ljudi nezdrave prehranjevalne navade, kot je uživanje premalo zelenjave in sadja ter preveč predelane hrane. To vodi v povečanje težav s težo in debelostjo v Evropi. Namen lekcije v tej temi je dvigniti zavest študentov o tem, kako hrana vpliva na človeško telo, kako pridobiti ustrezna hranila s svojo prehrano, kot tudi praktične spretnosti, kot je branje oznak izdelkov v supermarketih.
Ogled virov
Hrana in trajnost
Hrana in trajnost
Vključevanje študentov v hrano in trajnost je ključnega pomena tako za prihodnost našega prehranskega sistema kot za zdravje planeta. Učni načrti v tej temi raziskujejo vprašanja v zvezi z regenerativnim kmetijstvom, trajnostno izbiro hrane in živilskimi odpadki. Študenti bodo spoznali izzive, s katerimi se sooča naš prehranski sistem, in kako lahko sami sodelujejo pri njegovem ustvarjanju bolj trajnostnega.
Ogled virov
Živilska znanost in živilski sistem
Živilska znanost in živilski sistem
Otroci in najstniki so bombardirani z "znanstvenimi informacijami" o hrani. Toda veliko teh informacij je protislovnih, netočnih ali preprosto napačnih. Ta tema ponuja učne načrte, ki učence učijo veščin, ki jih potrebujejo za kritično ovrednotenje informacij o živilski znanosti in učinkovito sporočanje teh informacij. Lekcije raziskujejo tudi prehranjevalne sisteme kot kompleksen splet dejavnosti, od proizvodnje do predelave do porabe.
Ogled virov
Agroživilska delovna mesta in kariere
Agroživilska delovna mesta in kariere
Načrti učnih ur v tej temi pomagajo učencem odkriti potencialne kariere v agroživilstvu, tako da jih ozaveščajo o različnih spretnostih in različnih poklicih na tem področju. Dejavnosti segajo od opisovanja živilskih poklicev do njihovega razvrščanja na različne stopnje prehranjevalne verige. Nekateri učni načrti podpirajo tudi razvoj podjetniških veščin.
Ogled virovTeme
Teme se med seboj ne izključujejo in se pogosto prekrivajo, zato več učnih načrtov spada v več kot eno temo.
Vsak učni načrt ima uvodni del, v katerem je zapisana ciljna starostna skupina ter posebni izobraževalni cilji in povezava s tradicionalnimi šolskimi predmeti.
Glavni učni cilji in rezultati
Sistemsko razmišljanje: Razširitev mišljenja za prepoznavanje različnih elementov znotraj prehranskih sistemov ter razumevanje njihove kompleksnosti in medsebojnih povezav.
Kartiranje sistemov: Raziskovanje raznolikosti delovnih mest v prehranskih sistemih.
Trajnostni življenjski slog: Razumevanje trajnosti od vil do vilic.
Zdravo prehranjevanje: Prepoznavanje značilnosti ustreznih prehranjevalnih vzorcev."
Kako uporabiti učne načrte?
Večina učnih načrtov je prilagojena povprečnemu času trajanja pouka, ki znaša 45 minut, vendar načrti vključujejo tudi predloge za razširitev in dodatne izbirne aktivnosti, ki vam omogočajo čim večjo prilagodljivost pri načrtovanju pouka. Predlagani časovni razpored je naveden v uvodnem razdelku.
Vsak učni načrt je celovita enota in se lahko uporablja ločeno. Učne načrte lahko med seboj tudi povežete in tako za učence ustvarite vrsto učnih ur, povezanih s hrano (idealno za tematske tedne ali daljše projekte). Predlagane povezave so prikazane v uvodnem razdelku.
Vsak učni načrt ima nabor podpornih gradiv za uporabo v razredu - to so lahko delovni list za učence, predstavitev za prikaz v razredu, učiteljeve zapiske ali vse skupaj. Od vas je odvisno, kako jih boste uporabili z učenci - v tiskani ali digitalni obliki (na primer z uporabo google docs). Učni načrti vključujejo tudi dodatno gradivo za pripravo - povezave do podkastov, videoposnetkov ali ustreznih člankov, ki bodo obogatili vaše razumevanje.
Če vas zanima, kako so naši učni načrti povezani s cilji trajnostnega razvoja, ki so jih navedli Združeni narodi, in ključnimi kompetencami za vseživljenjsko učenje, ki jih je navedla Evropska komisija, prenesite našo infografiko.
Kdo smo:
FoodEducators je program EIT Food, ki učiteljem ponuja zabavne, ustvarjalne in zanimive dejavnosti, s katerimi pritegne mlade, predvsem šolarje. Naše lahko dostopno, znanstveno utemeljeno izobraževalno gradivo o hrani izboljšuje učenje učencev, tako da lahko postanejo bolje obveščeni in ozaveščeni potrošniki prihodnosti.
Pridobivamo nove vpoglede v to, kako poglobiti učne izkušnje v zvezi s hrano, spodbujati zdravje in trajnost ter motivirati prihodnje generacije za kariero v agroživilskem sektorju. Naš program se osredotoča na navdihujoče vodenje, zavestno potrošništvo, živilsko pismenost, podjetniško miselnost in poklicne možnosti med mladimi, starimi od 6 do 18 let.
Naša vizija:
Svet, v katerem imajo vsi mladi dostop do izobraževanja o hrani in se zavedajo vznemirljivih in inovativnih poklicev v agroživilstvu.
Naša misija:
Podpora izobraževalcem pri poučevanju, angažiranju in navdihovanju mladih glede hrane, ki jo jedo, in razmišljanju o karieri v agroživilstvu.
Kaj pravijo učitelji o naših materialih
Lokalne novice
Lokalne novice
FoodEducators uspehi v letu 2024
04 Dec 2024Na GZS-Zbornici kmetijskih in živilskih podjetij spodbujamo izobraževalne prakse na področju hrane in prehrane, saj verjamemo, da je ključnega pomena, da mladi že zgodaj razvijejo razumevanje uravnotežene in trajnostne prehrane. S programom FoodEducators želimo učiteljem ponuditi konkretna orodja, metodologije in znanja, ki jim bodo pomagala vključiti te vsebine v svoje pedagoško delo ter s tem mlade opremiti za bolj premišljene in odgovorne prehranske odločitve.
Lokalne novice
FoodEducators na sejmu Narava zdravje 2024
27 Oct 2024Ekipa FoodEducators pri GZS - Zbornici kmetijskih in živilskih podjetij se je med 10. in 13. oktobrom udeležila sejma Narava zdravje, ki je potekal na Gospodarskem razstavišču v Ljubljani.
Lokalne novice
FoodEducators & Narava zdravje
30 Sep 2024
Lokalne novice
Utrinki z usposabljanja FoodEducators na sejmu AGRA v Gornji Radgoni
09 Sep 2024Ekipa FoodEducators pri GZS-Zbornici kmetijskih in živilskih podjetij je v Gornji Radgoni, v okviru 62.
Osrednje novice
Osrednje novice
Going Back to School With FoodEducators
06 Jan 2025What if you could go back to school – not as a student, but as a teacher? Our new programme invites EIT Food staff, alumni, and partners back to the classroom to step into the role of food systems educators.
Osrednje novice
Food for Thought: How European Food Education Projects are Shaping the Future
28 Dec 2024Food education is more than a school subject—it’s a pathway to sustainability, health, and community engagement.
Osrednje novice
Healthier, Tastier, and Greener School Lunches: Transforming European School Meals for a Better Future
09 Dec 2024An insightful article from FoodUnfolded highlights the innovative strategies European countries are adopting to reshape school lunches, tackling critical issues such as nutrition, sustainability, and equality.
Osrednje novice
Results are in: 2024 Teachers Needs Survey
09 Nov 2024In collaboration with the Teachers Advisory Board, we conducted a survey this year
