Inšpirujúci zdravý a udržateľný výber potravín a agropotravinársku kariéru.

Zobraziť všetky zdroje Prihlásiť Se

Pripojte sa k stovkám pedagógov v oblasti stravovania, ktorí používajú naše materiály vo svojich triedach, kluboch a podujatiach!

Naše vyučovacie plány sú založené na aktivitách zameraných na aktívnu účasť študentov. Spájajú tímovú prácu, hranie rolí, komunikačné zručnosti, experimentovanie a príležitosti na diskusie pod vedením študentov.

Objavte naše plány lekcií súvisiacich s jedlom pod každou témou!

Kliknite na tému a nájdete:

osvedčené, pripravené na použitie plány lekcií

sprievodné zdroje

pracovné listy, videá a experimenty

Jedlo a zdravie

Naša strava je úzko spätá s naším zdravím. Nezdravá strava môže zvýšiť naše riziko chronických ochorení, ako sú srdcové choroby, cukrovka a niektoré druhy rakoviny. Bohužiaľ, veľa ľudí má nezdravé stravovacie návyky, ako je konzumácia príliš malého množstva zeleniny a ovocia a príliš veľa spracovaných potravín. To vedie k nárastu problémov s hmotnosťou a obezity v Európe. Cieľom lekcií v tejto téme je zvýšiť povedomie študentov o tom, ako potraviny interagujú s ľudským telom, ako získať správne živiny prostredníctvom našej stravy, ako aj praktické zručnosti, ako je čítanie štítkov na produktoch v supermarketoch.

Zobraziť zdroje

Potraviny a udržateľnosť

Zapojenie študentov do jedla a udržateľnosti je kľúčové pre budúcnosť nášho potravinového systému a zdravie planéty. Plány lekcií v tejto téme skúmajú problémy okolo regeneratívneho poľnohospodárstva, udržateľného výberu potravín a plytvania potravinami. Študenti sa dozvedia o výzvach, ktorým čelí náš potravinový systém, a o tom, ako sa môžu osobne zapojiť do jeho udržateľnosti.

Zobraziť zdroje

Potravinárstvo a potravinový systém

Deti a tínedžeri sú bombardovaní „vedeckými informáciami“ o jedle. Mnohé z týchto informácií sú však protichodné, nepresné alebo jednoducho nepravdivé. Táto téma poskytuje plány hodín, ktoré učia študentov zručnostiam, ktoré potrebujú na kritické vyhodnotenie informácií o potravinárstve a na efektívne sprostredkovanie týchto informácií. Lekcie tiež skúmajú potravinové systémy ako komplexnú sieť činností, od výroby cez spracovanie až po spotrebu.

Zobraziť zdroje

Agropotravinárske práce a kariéra

Plány hodín v tejto téme pomáhajú študentom objaviť potenciálnu agropotravinársku kariéru zvyšovaním ich povedomia o rozmanitosti zručností a rôznych profesií v tejto oblasti. Činnosti siahajú od opisu potravinárskych profesií až po ich klasifikáciu v rôznych fázach potravinového reťazca. Niektoré z učebných plánov podporujú aj rozvoj podnikateľských zručností.

Zobraziť zdroje

Zdroje

Kto sme:

Food Educators je program EIT Food, ktorý poskytuje učiteľom zábavné, kreatívne a zaujímavé aktivity na zapojenie mladých ľudí, najmä školákov. Naše ľahko dostupné, vedecky založené materiály na vzdelávanie o potravinách zlepšujú učenie študentov, aby sa mohli stať lepšie informovanými a uvedomelými spotrebiteľmi budúcnosti.

Získavame nové poznatky o tom, ako prehĺbiť vzdelávacie skúsenosti v oblasti potravín, podporovať zdravie a udržateľnosť a motivovať budúce generácie, aby sa venovali kariére v agropotravinárskom sektore. Náš program sa zameriava na inšpiratívne vodcovstvo, uvedomelý konzum, potravinársku gramotnosť, podnikateľské zmýšľanie a možnosti povolania medzi mladými ľuďmi vo veku od 9 do 18 rokov.

Naša vízia:

Svet, kde všetci mladí ľudia majú prístup k potravinovému vzdelávaniu a sú si vedomí vzrušujúcej a inovatívnej agropotravinárskej kariéry.

Naša misia:

Podporovať pedagógov, aby učili, zapájali a inšpirovali mladých ľudí o potravinách, ktoré jedia, a uvažujú o kariére v agropotravinárstve.

Čo hovoria učitelia o našich materiáloch

“Very interesting materials, smooth transition to other food-related issues.
(Poland)”

“For the first time kids in my class were exposed to thinking and learning about food within a food system approach. They were super excited and were keen on sharing their ideas.
(Israel)”

“I appreciated the students’ involvement in the experiment and analysis. This way they remembered more.
(Poland)”

“Detailed lesson plan, additional interesting materials.
(Poland)”

“With these lesson plans, I like the approach of not having complicated theories, but lesson plans that are close to the students. Topics are from the everyday world, so they appeal to the students. I am truly impressed. These handbooks are a treasure box for teachers with plenty of good ideas and supporting materials!
(Hungary)”

“The handbooks are very practical and practice-oriented and they are motivating and inspiring for teachers! They provide a great foundation for teachers to build on.
(Hungary)”

“All lesson plans that I tried are usable and provide a sound methodology for bringing in a new topic to the classroom: food. From now on, it is up to us to improve and adapt them for our students!
(Hungary)”

“The handbooks matched my expectations, the lesson plans are easy to use, even with special needs students.
(Hungary)”

“The material inspired me as a teacher to connect to local food stakeholders. I am motivated to think about the lesson plans further and adapt them to our students.
(Hungary)”