Inšpirujúci zdravý a udržateľný výber potravín a agropotravinársku kariéru.
Pripojte sa k stovkám pedagógov v oblasti stravovania, ktorí používajú naše materiály vo svojich triedach, kluboch a podujatiach!
Naše vyučovacie plány sú založené na aktivitách zameraných na aktívnu účasť študentov. Spájajú tímovú prácu, hranie rolí, komunikačné zručnosti, experimentovanie a príležitosti na diskusie pod vedením študentov.
Objavte naše plány lekcií súvisiacich s jedlom pod každou témou!
Kliknite na tému a nájdete:
- osvedčené, pripravené na použitie plány lekcií
- sprievodné zdroje
- pracovné listy, videá a experimenty
Jedlo a zdravie
Jedlo a zdravie
Naša strava je úzko spätá s naším zdravím. Nezdravá strava môže zvýšiť naše riziko chronických ochorení, ako sú srdcové choroby, cukrovka a niektoré druhy rakoviny. Bohužiaľ, veľa ľudí má nezdravé stravovacie návyky, ako je konzumácia príliš malého množstva zeleniny a ovocia a príliš veľa spracovaných potravín. To vedie k nárastu problémov s hmotnosťou a obezity v Európe. Cieľom lekcií v tejto téme je zvýšiť povedomie študentov o tom, ako potraviny interagujú s ľudským telom, ako získať správne živiny prostredníctvom našej stravy, ako aj praktické zručnosti, ako je čítanie štítkov na produktoch v supermarketoch.
Zobraziť zdroje
Potraviny a udržateľnosť
Potraviny a udržateľnosť
Zapojenie študentov do jedla a udržateľnosti je kľúčové pre budúcnosť nášho potravinového systému a zdravie planéty. Plány lekcií v tejto téme skúmajú problémy okolo regeneratívneho poľnohospodárstva, udržateľného výberu potravín a plytvania potravinami. Študenti sa dozvedia o výzvach, ktorým čelí náš potravinový systém, a o tom, ako sa môžu osobne zapojiť do jeho udržateľnosti.
Zobraziť zdroje
Veda o potravinách a potravinový systém
Veda o potravinách a potravinový systém
Deti a tínedžeri sú bombardovaní „vedeckými informáciami“ o jedle. Mnohé z týchto informácií sú však protichodné, nepresné alebo jednoducho nepravdivé. Táto téma poskytuje plány hodín, ktoré učia študentov zručnostiam, ktoré potrebujú na kritické vyhodnotenie informácií o potravinárstve a na efektívne sprostredkovanie týchto informácií. Lekcie tiež skúmajú potravinové systémy ako komplexnú sieť činností, od výroby cez spracovanie až po spotrebu.
Zobraziť zdroje
Agropotravinárske práce a kariéra
Agropotravinárske práce a kariéra
Plány hodín v tejto téme pomáhajú študentom objaviť potenciálnu agropotravinársku kariéru zvyšovaním ich povedomia o rozmanitosti zručností a rôznych profesií v tejto oblasti. Činnosti siahajú od opisu potravinárskych profesií až po ich klasifikáciu v rôznych fázach potravinového reťazca. Niektoré z učebných plánov podporujú aj rozvoj podnikateľských zručností.
Zobraziť zdrojeTémy
Témy sa navzájom nevylučujú a často sa prelínajú, preto niekoľko plánov vyučovacích hodín spadá pod viac ako jednu tému.
Každý plán vyučovacej hodiny má úvodnú časť, ktorá opisuje cieľovú vekovú skupinu, konkrétne vzdelávacie ciele a prepojenie s tradičnými školskými predmetmi.
Hlavné vzdelávacie ciele a výsledky
Systémové myslenie: Rozšírenie myslenia s cieľom identifikovať rôzne prvky v rámci potravinových systémov a pochopiť ich zložitosť a vzájomné vzťahy.
Mapovanie systémov: Preskúmať rozmanitosť pracovných miest v rámci potravinových systémov.
Udržateľný životný štýl: Pochopiť udržateľnosť od farmy až po vidličku a likvidáciu.
Zdravé stravovanie: Identifikujte charakteristiky zdravého stravovania.
Neformálne aktivity
Patria sem digitálne hry, kartové hry a iné aktivity, ktoré možno využiť neformálnejším spôsobom a nie v súvislosti s konkrétnou lekciou.
Učebné plány
Plány hodín, určené pre 45-minútové vyučovacie hodiny, obsahujú voliteľné rozšírenia a aktivity.
Každý plán podrobne opisuje cieľovú vekovú skupinu, vzdelávacie ciele a prepojenie s učebnou osnovou.Hoci každý plán je samostatnou jednotkou, je možné ich prepojiť a vytvoriť tematické hodiny alebo dlhšie projekty (odporúčané prepojenia sú uvedené).Podporné materiály pre výučbu (pracovné listy, prezentácie, poznámky pre učiteľov) sú k dispozícii v tlačenej a digitálnej forme spolu s doplňujúcimi zdrojmi (podcasty, videá, články) pre prípravu učiteľov.
Ak vás zaujíma, ako sú naše plány hodín prepojené s cieľmi udržateľného rozvoja stanovenými Organizáciou Spojených národov a kľúčovými kompetenciami pre celoživotné vzdelávanie stanovenými Európskou komisiou, stiahnite si našu infografiku.
Kto sme:
Food Educators je program EIT Food, ktorý poskytuje učiteľom zábavné, kreatívne a zaujímavé aktivity na zapojenie mladých ľudí, najmä školákov. Naše ľahko dostupné, vedecky založené materiály na vzdelávanie o potravinách zlepšujú učenie študentov, aby sa mohli stať lepšie informovanými a uvedomelými spotrebiteľmi budúcnosti.
Získavame nové poznatky o tom, ako prehĺbiť vzdelávacie skúsenosti v oblasti potravín, podporovať zdravie a udržateľnosť a motivovať budúce generácie, aby sa venovali kariére v agropotravinárskom sektore. Náš program sa zameriava na inšpiratívne vodcovstvo, uvedomelý konzum, potravinársku gramotnosť, podnikateľské zmýšľanie a možnosti povolania medzi mladými ľuďmi vo veku od 6 do 18 rokov.
Naša vízia:
Svet, kde všetci mladí ľudia majú prístup k potravinovému vzdelávaniu a chcú dosiahnuť zaujímavú a inovatívnu agropotravinársku kariéru.
Naša misia:
Podporovať pedagógov, aby učili, zapájali a inšpirovali mladých ľudí o potravinách, ktoré jedia, a aby viedli deti ku kariére v agropotravinárstve.
Čo hovoria učitelia o našich materiáloch
Miestne správy
Miestne správy
BrainFood Master Kvíz – úspešné vzdelávacie podujatie pre učiteľov v rámci projektu FoodEducators
09 Dec 2025BrainFood Master Kvíz, realizovaný ako odborné a komunitné podujatie pre pedagógov zapojených do projektu FoodEducators, sa stretol s mimoriadne pozitívnym ohlasom.
Miestne správy
Kvízové posedenie a networking pre učiteľov v Nitre!
04 Dec 2025Výskumné centrum AgroBioTech SPU v Nitre si Vás srdečne pozýva na BRAINFOOD MASTER QUIZ, ktorý sa uskutoční 25. novembra 2025 o 17:00 v Paletke, Cabajská 1243/4A, Nitra.
Miestne správy
Nenechajte si ujsť výnimočný deň vedy a kariéry!
22 Sep 2025Milí žiaci, vedci, výskumníci, inovátori dovoľujeme si Vás srdečne pozvať na podujatie Európska Noc vedy 2025, ktoré sa uskutoční 26. septembra 2025 vo Výskumnom centre AgroBioTech, SPU v Nitre, pod záštitou projektu FoodEducators.
Miestne správy
Koniec školského roka je tu, ale my ešte len začíname!
30 Jun 2025Aj keď školský rok pomaly končí, naše aktivity nespomaľujú – práve naopak.
Centrálne správy
Centrálne správy
“100% Motivation and Engagement” – How Home Cooking Together Drives Real Behaviour Change
25 Mar 2026Experiences of the Hungarian coordinators
Centrálne správy
From Kitchen to Planet: Why Water Matters More Than You Think
17 Mar 2026Let's learn together about the invisible water in our food!
Centrálne správy
World Water Day March 22nd - Teach your students about water and gender equality!
17 Mar 2026Where Water Flows, Equality Grows: UN Water brings this year attention to why water is a gender issue
Centrálne správy
Learning with the seasons: exploring local and seasonal food in the classroom
19 Dec 2025This one-hour Local and Seasonal Eating Lesson Plan uses discussion, sensory activities, and hands-on group work to help students understand the food on their plate.
