Inšpirujúci zdravý a udržateľný výber potravín a agropotravinársku kariéru.
Pripojte sa k stovkám pedagógov v oblasti stravovania, ktorí používajú naše materiály vo svojich triedach, kluboch a podujatiach!
Naše vyučovacie plány sú založené na aktivitách zameraných na aktívnu účasť študentov. Spájajú tímovú prácu, hranie rolí, komunikačné zručnosti, experimentovanie a príležitosti na diskusie pod vedením študentov.
Objavte naše plány lekcií súvisiacich s jedlom pod každou témou!
Kliknite na tému a nájdete:
- osvedčené, pripravené na použitie plány lekcií
- sprievodné zdroje
- pracovné listy, videá a experimenty
Jedlo a zdravie
Jedlo a zdravie
Naša strava je úzko spätá s naším zdravím. Nezdravá strava môže zvýšiť naše riziko chronických ochorení, ako sú srdcové choroby, cukrovka a niektoré druhy rakoviny. Bohužiaľ, veľa ľudí má nezdravé stravovacie návyky, ako je konzumácia príliš malého množstva zeleniny a ovocia a príliš veľa spracovaných potravín. To vedie k nárastu problémov s hmotnosťou a obezity v Európe. Cieľom lekcií v tejto téme je zvýšiť povedomie študentov o tom, ako potraviny interagujú s ľudským telom, ako získať správne živiny prostredníctvom našej stravy, ako aj praktické zručnosti, ako je čítanie štítkov na produktoch v supermarketoch.
Zobraziť zdroje
Potraviny a udržateľnosť
Potraviny a udržateľnosť
Zapojenie študentov do jedla a udržateľnosti je kľúčové pre budúcnosť nášho potravinového systému a zdravie planéty. Plány lekcií v tejto téme skúmajú problémy okolo regeneratívneho poľnohospodárstva, udržateľného výberu potravín a plytvania potravinami. Študenti sa dozvedia o výzvach, ktorým čelí náš potravinový systém, a o tom, ako sa môžu osobne zapojiť do jeho udržateľnosti.
Zobraziť zdroje
Veda o potravinách a potravinový systém
Veda o potravinách a potravinový systém
Deti a tínedžeri sú bombardovaní „vedeckými informáciami“ o jedle. Mnohé z týchto informácií sú však protichodné, nepresné alebo jednoducho nepravdivé. Táto téma poskytuje plány hodín, ktoré učia študentov zručnostiam, ktoré potrebujú na kritické vyhodnotenie informácií o potravinárstve a na efektívne sprostredkovanie týchto informácií. Lekcie tiež skúmajú potravinové systémy ako komplexnú sieť činností, od výroby cez spracovanie až po spotrebu.
Zobraziť zdroje
Agropotravinárske práce a kariéra
Agropotravinárske práce a kariéra
Plány hodín v tejto téme pomáhajú študentom objaviť potenciálnu agropotravinársku kariéru zvyšovaním ich povedomia o rozmanitosti zručností a rôznych profesií v tejto oblasti. Činnosti siahajú od opisu potravinárskych profesií až po ich klasifikáciu v rôznych fázach potravinového reťazca. Niektoré z učebných plánov podporujú aj rozvoj podnikateľských zručností.
Zobraziť zdrojeTémy
Témy sa navzájom nevylučujú a často sa prelínajú, preto niekoľko plánov vyučovacích hodín spadá pod viac ako jednu tému.
Každý plán vyučovacej hodiny má úvodnú časť, ktorá opisuje cieľovú vekovú skupinu, konkrétne vzdelávacie ciele a prepojenie s tradičnými školskými predmetmi.
Hlavné vzdelávacie ciele a výsledky
Systémové myslenie: Rozšírenie myslenia s cieľom identifikovať rôzne prvky v rámci potravinových systémov a pochopiť ich zložitosť a vzájomné vzťahy.
Mapovanie systémov: Preskúmať rozmanitosť pracovných miest v rámci potravinových systémov.
Udržateľný životný štýl: Pochopiť udržateľnosť od farmy až po vidličku a likvidáciu.
Zdravé stravovanie: Identifikujte charakteristiky zdravého stravovania.
Neformálne aktivity
Patria sem digitálne hry, kartové hry a iné aktivity, ktoré možno využiť neformálnejším spôsobom a nie v súvislosti s konkrétnou lekciou.
Učebné plány
Plány hodín, určené pre 45-minútové vyučovacie hodiny, obsahujú voliteľné rozšírenia a aktivity.
Každý plán podrobne opisuje cieľovú vekovú skupinu, vzdelávacie ciele a prepojenie s učebnou osnovou.Hoci každý plán je samostatnou jednotkou, je možné ich prepojiť a vytvoriť tematické hodiny alebo dlhšie projekty (odporúčané prepojenia sú uvedené).Podporné materiály pre výučbu (pracovné listy, prezentácie, poznámky pre učiteľov) sú k dispozícii v tlačenej a digitálnej forme spolu s doplňujúcimi zdrojmi (podcasty, videá, články) pre prípravu učiteľov.
Ak vás zaujíma, ako sú naše plány hodín prepojené s cieľmi udržateľného rozvoja stanovenými Organizáciou Spojených národov a kľúčovými kompetenciami pre celoživotné vzdelávanie stanovenými Európskou komisiou, stiahnite si našu infografiku.
Kto sme:
Food Educators je program EIT Food, ktorý poskytuje učiteľom zábavné, kreatívne a zaujímavé aktivity na zapojenie mladých ľudí, najmä školákov. Naše ľahko dostupné, vedecky založené materiály na vzdelávanie o potravinách zlepšujú učenie študentov, aby sa mohli stať lepšie informovanými a uvedomelými spotrebiteľmi budúcnosti.
Získavame nové poznatky o tom, ako prehĺbiť vzdelávacie skúsenosti v oblasti potravín, podporovať zdravie a udržateľnosť a motivovať budúce generácie, aby sa venovali kariére v agropotravinárskom sektore. Náš program sa zameriava na inšpiratívne vodcovstvo, uvedomelý konzum, potravinársku gramotnosť, podnikateľské zmýšľanie a možnosti povolania medzi mladými ľuďmi vo veku od 6 do 18 rokov.
Naša vízia:
Svet, kde všetci mladí ľudia majú prístup k potravinovému vzdelávaniu a chcú dosiahnuť zaujímavú a inovatívnu agropotravinársku kariéru.
Naša misia:
Podporovať pedagógov, aby učili, zapájali a inšpirovali mladých ľudí o potravinách, ktoré jedia, a aby viedli deti ku kariére v agropotravinárstve.
Čo hovoria učitelia o našich materiáloch
Miestne správy
Miestne správy
What is psyllium husk good for?
28 May 2026By the end of this article, you'll want to fry veggie balls.
Miestne správy
Myths about plant-based diets
26 May 2026Top myths and debunks
Miestne správy
BrainFood Master Kvíz – úspešné vzdelávacie podujatie pre učiteľov v rámci projektu FoodEducators
09 Dec 2025BrainFood Master Kvíz, realizovaný ako odborné a komunitné podujatie pre pedagógov zapojených do projektu FoodEducators, sa stretol s mimoriadne pozitívnym ohlasom.
Miestne správy
Kvízové posedenie a networking pre učiteľov v Nitre!
04 Dec 2025Výskumné centrum AgroBioTech SPU v Nitre si Vás srdečne pozýva na BRAINFOOD MASTER QUIZ, ktorý sa uskutoční 25. novembra 2025 o 17:00 v Paletke, Cabajská 1243/4A, Nitra.
Centrálne správy
Centrálne správy
Activity Weeks 2026: Taste, Explore and Cook Together
08 Oct 2026Join FoodEducators from 16–30 October 2026 for practical cooking activities with Kitchen Adventure and a Discover TASTE webinar with chef Simon.
Centrálne správy
Mediterranean Diet for the Whole Family: Small Changes, Big Benefits
05 Aug 2026Did you know that one of the world's healthiest eating patterns originated in the Mediterranean region?
Centrálne správy
Cooking, Learning, and Growing Together: Kitchen Adventure 2026 in Bulgaria
02 Jul 2026In 2026, the Kitchen Adventure project inspired students and their families across Bulgaria to discover how healthy and sustainable eating can become a natural part of everyday life.
Centrálne správy
66 Families Discover New Ways of Cooking Together with Kitchen Adventure
29 Jun 2026During the first six months of 2026, 66 families took part in the Kitchen Adventure online workshops carried out in Spain, demonstrating that learning to eat better can be fun, practical and an activity to enjoy together.
